随着现代农业的发展,加上物流的快马加鞭,让越来越多的人,不知道到什么季节吃什么,而是外面卖什么,就买什么。为了深度迎合消费者,商家也会提前卖新鲜,让很多吃的提早上市。枣这种果子,碰巧我略知一二,可以不用担心吃的不当季。
农历七月才过半,有些果子,已经蠢蠢欲动,想要“早熟”了!一些种过枣树的人会说了,这不是真熟,不过是被虫咬了,或者个别坏果了,长得不好,慢慢就变红了,可不是自然成熟哦,最主要的是,这样的红,跟甜可没有半点关系。
这个季节,枣子能长出来的那一丁点红,顶多到这个程度。
真正的成熟,要饱满,圆润,红的发亮,最大的特点果实是硬的。像图中这种,一看就是坏的。
仔细看看,出现红色的,果子都是坏的。
成熟早晚跟品种有关,可即使品种差别再大,大部分枣子也要到农历八月半,才陆陆续续成熟,我们老家这边有句俗语“八月十五,花红枣绿”,说的就是吃枣的时段,大约在八月十五前后。
所以,先不要着急了,耐心等待,这段时间,也就看看青,养养眼吧!
枣子的营养价值不在此赘述,主要是给大伙儿提个醒,吃东西尽量符合时令,跟着大自然的规律走,身体没毛病,才是咱们最大的福气。看有趣味的,读有价值的,有益身心。欢迎