大自然赋予蔬菜众多的营养价值，有些蔬菜在养肝、养胃，预防心血管疾病方面有着神奇的效果。下面就介绍几种适合当下吃、且营养超值的蔬果。
1、白菜
白菜是秋冬时节最受人喜爱的蔬菜之一，这个看似普通人人都能吃得到的蔬菜，其实是个宝。它的功效有很多。
白菜解毒护肝：中医认为，白菜清热利水，有助解毒。白菜中含有清除身体毒素的物质，还能利尿通便，有助于身体及时排除毒素。
白菜养胃：中医认为，白菜通利肠胃。白菜被称为是天然“养胃菜”，可以帮助修复胃黏膜，预防肠胃疾病，降低胃病几率。
白菜预防心血管疾病：白菜热量很低，非常适合有血管堵塞迹象的人食用，不会增加身体毒素的累积。而且含钠少，可减轻心脏负担。
2、大枣
大枣软化血管：大枣富含维生素C，维生素C是可以降血脂、降血压的有利营养成分。因为它可以改善血脂、降胆固醇。
大枣护肝：大枣很适合有慢性肝病的患者吃，因为枣子中含有果糖、葡萄糖，这些糖分其实是保护肝脏不可缺少的物质。另外，大枣还能对各种药物造成的肝损伤进行缓解。
大枣养胃：煮粥的时候加入几颗大枣，是很好的养胃秘方。
3、红薯
红薯护肝脏：肝病患者的饮食在控制病情方面很重要，要多食一些低脂肪、低热量、含有膳食纤维和易消化的食物。红薯具备这些特征，而且红薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用。
红薯是养胃灵药：中医认为：红薯补中，暖胃，肥五脏。红薯非常容易消化，很适合有胃病的人食用。且含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，可以有效的促进肠道健康，增强免疫力。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化，能让血管变得年轻。
4、洋葱
洋葱是胃病克星，因为洋葱可以中和胃里面的亚硝酸盐的含量。研究证实，经常吃洋葱的人患胃病的几率要比不吃洋葱的人低25%。但是最好不要生吃，因为刺激性比较大，可以炒菜的时候吃。
洋葱还是清除血管垃圾的好东西，号称是血管清道夫。它里面含有一种能让血管扩张的物质，能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，从而调解血脂，降血压。
洋葱有杀菌消炎的作用，多吃洋葱能够增强肝的解毒能力。
联系电话：