下气消食、润肺止咳、利尿通便白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大小便不通畅的症状。白萝卜辛甘，性凉，还有润肺止咳的功效，适合肺热咳嗽、痰多、咳血的患者食用。
By简食深夜食堂jojo
用料
胡萝卜一根胡萝卜一根蒜3-4瓣3-4个排骨克姜3-4片大料个桂皮小块块料酒3勺生抽勺油4汤匙冰糖10克
做法步骤
1、冷水下锅把洗好的排骨煮一下，捞出后用凉水冲去表面的腥沫，备用！
、一定是冷水下锅煮开哦
3、白萝卜胡萝卜洗干净削皮切成块
4、这是我切好的萝卜块
5、切好姜丝，蒜末～大料和桂皮
6、洗干净的排骨倒入电饭锅
7、把调料全部倒入电饭锅里
8、料酒放3勺
9、放入勺酱油
10、锅里放油烧热后放冰糖
11、小火烧成焦糖色
1、倒入电饭锅里，放清水碗。
13、放入小勺盐
14、按快煮键
15、快煮键煮次，把萝卜放到锅里再按快煮键。
16、再煮一次，排骨萝卜煮好了。
17、开饭了。
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜、服用双氢克尿塞时不宜食用3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失4、食时咀嚼时间不宜过短5、不可与红白萝卜同时食用6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。7、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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