它营养丰富脆甜可口风味独特有热带小苹果之美称
红枣，又称：印度红枣、毛叶红枣、缅甸红枣、酸枣。这是一棵小乔木。它是一种热带和亚热带水果。鲜肉脆嫩多汁，肉厚皮薄，核小。它与苹果类似。苹果、梨枣的风味也被称为热带小苹果。
红枣含有大量的植物蛋白和维生素，能促进体内蛋白质的合成。运动后，适量食用也能起到促进肌肉生长的作用，并能有效增强肌肉力量。
酸枣中维生素C和维生素A的含量很高，两者都有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，减少对细胞的损伤，还能增强肝脏的解毒功能，保护肝脏。
红枣中含有的矿物质和维生素能促进伤口愈合，防止过敏，降低胆固醇。它特别适合妇女和儿童。
红枣富含维生素C，维生素C具有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，从而起到抗衰老作用。所以吃枣子可以抗衰老。
最好选择光泽度好、颜色白或黄的大枣。如果有蛾子或青枣，则不应购买。
最后，编辑提醒我们，红枣中含有大量的粗纤维，尤其是在果皮上。因此，消化不良的人不宜吃太多，以免消化不良。另外，红枣含糖量很高，这不适合糖尿病患者食用，以免血糖升高。
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