青枣、红枣我们都吃过，但你知道什么是圆枣子吗？不看不知道，一看吓一跳，圆枣子竟然是野生猕猴桃的别称，你吃过吗？圆枣子是一种野生绿色的果品，它的果实是椭圆形的，绿色，而且表面是没有毛毛的哦！大小和红枣差不多，光听名字还以为是一种枣！圆枣子是一种十分珍贵的水果，由于生长在土壤肥沃的原始丛林中，因此营养价值很高，俗称也叫“枸枣子”。圆枣子，光听名字还以为是一种枣，其实圆枣子是野生猕猴桃的别称，它属于猕猴桃科，主要生长在东北长白山一脉，而且只有在丛林深处才能找到它的身影。我们为什么叫它圆枣子？其实也不是不无道理，因为它的大小就和红枣一般大小。圆枣子的历史也是十分悠久的，在《诗经》中就有关于猕猴桃的记载，而且李时珍也在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”长白山野生猕猴桃的营养价值和药用价值丰富，果味独特鲜美。猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。叶绿素中富含微量元素铁，是天然的造血原料；含有大量的维生素C与无机盐，可以保持体液的弱碱性，有利于身体健康。圆枣子的吃法有很多。可以洗净直接食用；可以去皮做果汁、果酒。果酒不仅可以健脾胃还能补中益气。也可以与其他水果一起制成水果沙拉。圆枣子的味道很美味，但买回家后不要着急吃，应该放一两天，因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的，而且味道还很酸，放一放等到它软了才吃，完全成熟之后的口感和味道都更好。如果把它制成果汁，可以在晚上睡前喝点圆枣子汁，这样对睡眠也是有帮助的。由于圆枣子的生长期很长，而且在生长的时候，必须得缠绕高大的树木，所以人工种植的难度比较大。现在小兴安岭山脉还发现有野生的猕猴桃，也就是圆枣子。圆枣子可以榨成鲜美的果汁，也可以切块与苹果、香蕉等水果一起拌成水果沙拉，一定会给你的味蕾带来不一样的感受。小伙伴们，你吃过圆枣子这个野果吗？
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