春季来了，万物生发，嫩草清清，拂面不寒杨柳风，一派春意盎然的美好景象。但是，春天虽然好，但是“倒春寒”时有发生，天气忽冷忽热，大家一定要注意保暖，常言道“春捂秋冻”，还是有道理的。
春天，适量地增加一些运动，利用大好春光，多进行户外活动，比如踏青、郊游、跑步等，增强体质，强健体魄，除此之外，在饮食上也要注意调整，孙思邈《千金食治》记载：“春，七十二日，省酸增甘，以养脾气。”
春季，饮食记得“少酸多甘”，5种甘味食材要多吃，应季而食，营养健康，顺利过春天，身体健康最重要。
一、山药
山药，富含多种维生素，氨基酸等营养素，还含有黏液蛋白，营养价值高，俗话说“白色山药胜人参”！
山药直接削去表皮，切块蒸熟，淋上果酱，就是上好的菜肴，好吃好看，美味又营养；山药还可以搭配搭配木耳炒来吃，被称为“黑白两道”，虽然是素菜，营养却非常丰富。
山药用来搭配牛肉炖煮，山药浸润了牛肉汤汁，入口一抿即化，营养加倍，大人孩子都爱吃。山药好吃又营养，而且耐贮存，很适合经常囤一些，随时想吃就吃，营养又健康。
二、南瓜
南瓜据说最早产于南美洲，后来传入中国，由于其优点众多，深受人们的欢迎。要知道，南瓜富含丰富的维生素，钙、铁、天然果胶、南瓜多糖等，既是主食，也可以当作菜肴，有利于促进肠道蠕动，排出体内垃圾，也对增强免疫力有好处。
南瓜去皮切块蒸熟后，放入料理机中，加入牛奶，按动开关键，分分钟就能制作出南瓜羹，把它当作早餐饮品是再好不过了，就连挑食的孩子也爱吃，细腻甜润，好吃又营养。
还可以把南瓜泥加入面粉中，制作出南瓜花卷、南瓜馒头、南瓜包子等，好吃又好看，营养也丰富。
南瓜就算是和大蒜末来搭配，炖煮出蒜香南瓜，味道也特别棒，下酒下饭都适宜，做法还特别简单。南瓜很适合日常经常吃，自带甜香，口感软糯，好吃饱腹又营养。
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玉米在过去粮食匮乏的年代，人们往往把它当作主食，是一种粗粮，饱腹感强，营养也丰富，含有植物纤维酥、美颜养肤的谷胱甘肽、增强免疫的卵磷脂，促进肠道消化的膳食纤维、玉米黄质等，而且自带清甜口感，可以直接煮着吃，也可以用它来煮粥、煲汤、DIY制作出玉米饼、玉米发糕等小点心，颜值高，好吃又营养。
随着经济的发展，平日里精米白面经常吃，经常吃一些粗粮玉米是有益的补充，低卡轻热量，对管理体重也有好处。
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红枣自古就是养颜佳品，坊间有：“一日食仨枣，六十不显老”之说，肉质厚实饱满，口感清甜，富含多种营养素，钙、铁等矿物质，有着“天然维生素滴丸”之美誉。
红枣可以搭配银耳一起来煮羹，软糯清甜，每吃一口都是幸福的味道，好消化，易吸收，营养足，老少皆宜，尤其适合女人多吃。
红枣搭配山药、排骨等来炖汤，滋味鲜美，营养更足。红枣家里常备，煮茶、炖汤、煮粥，或者直接干嚼都好吃，营养又健康。
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核桃富含多种氨基酸，特别富含有着“脑黄金”之称的DHA，被称为大脑的食物，对促进思维活跃，提高记忆力有好处，作为日常坚果，尤其适合脑力劳动者经常吃。
核桃简直是大自然的馈赠，特别是临安山核桃仁，虽然小巧，但是营养极高，口感也是更酥又脆，越嚼越吃，学习累了，工作乏了，随时吃上一小袋山核桃仁，及时给身体补充营养，思维活跃不瞌睡，学习、工作效率似乎都能提升好几倍！
春天，5种甘味食材要多吃，应季而食，营养健康，顺利过春天，今天的美食分享就到这里，欢迎转发、收藏以备不时之需，笔芯~
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