正是冬枣上市的时候,俗话说“要想皮肤好,日常吃个枣”。枣子甜脆的口感,让不少人都纷纷购买品尝。可有些人说,冬枣不如红枣,红枣好得多,这是为什么呢?
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在对比之前,我们先来看看枣的功效。
枣的作用:
健脾益胃、补气养血,缓和药性,是一种温补的食材、药材。
冬枣红枣区别大
冬枣水分大,只能新鲜食用,且储存时间较短,不能晒干。红枣是用大枣晒干处理后做成的,可专门用于晾晒储存。两者虽然都是枣类,却并不是同一种。
冬枣VS红枣
冬枣的维生素C含量高,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。每天吃一把冬枣,即可满足一天的维生素C。此外,冬枣的纤维素含量比较高,可以帮助肠胃蠕动,促进消化,但冬枣性平,胃不好、体寒、易腹泻的人要少吃。
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杨杨杨先森而红枣经过脱水风干等加工过程,其水溶性维生素含量大大降低,因此想要通过吃红枣来补充维生素是不太可行的。可以吃一些红枣来调养气血。但红枣性偏热,容易上火的人要少吃。
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想镇静安眠吃红枣
中医上用的更多的是红枣,因为红枣具有补脾胃、益气生津、滋补安神的功效。红枣是和百药的药引,最擅长缓和烈性药材,许多人用枸杞、桂圆等和红枣一起炖成冬季养生汤品。
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瑞来春堂枣子好吃别贪食
冬枣红枣各有各的好,可不管是啥枣都不能贪食,因为它们的含糖量都挺高。一天要是吃上个20来个枣子,相当于吃了半斤米饭!
所以糖尿病人是严禁吃枣的,咱普通人也不要因为枣好就一个劲儿猛吃,每天应该适当吃点其他水果,同时采用分餐分食的方法,可以有效保证营养的均衡摄入。
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杨杨杨先森经期食枣须慎重
在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,这是湿重的体现,这种人就不适合食用枣。多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。
体质燥热的女孩,也不适合在经期服食枣,因为这极大可能会导致经血过多而危害身体健康。
那么,怎样吃枣子,才最健康呢?
不要贪食,适量食用。
不管是冬枣还是红枣,水煮吃都是最好的。这样既不会改变红枣的滋补功效,也可以避免吃冬枣造成的腹泻腹胀。
食用一些性热或性凉的食物,可以适当配点红枣吃,缓解对胃带来的困扰。
介绍了吃枣的要点
美食君当然要送你们几个
花样枣子菜谱!
这里用的都是红枣
(冬枣煮一煮,做沙拉就很好吃了)
▽
心太软
美食工坊
食材:
大颗红枣、糖、水、糯米粉
做法:
1.大颗红枣去核后,将糖和热开水调匀;
2.把热开水和糯米粉混合,揉成一个光滑湿软的面团;
3.面团拧成小丸子,搓圆条塞入红枣中;
4.装盘,沸水上锅,蒸20分钟即可食用。
吃完了香香软软的心太软
再来一杯姜枣茶
暖暖的,很贴心
红糖姜枣膏
豆果美食
橘橘橘子er食材:
生姜、红糖、红枣、枸杞、清水
做法:
1.红枣放水里煮开去核,生姜和枸杞放入破壁机打成泥备用;
2.红枣加水打成枣泥,放入锅中小火熬半小时,搅拌均匀就可以出锅啦。
用红枣煮粥
香香甜甜味道好
野米红枣粥
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小玉厨房食材:
野米、红枣、红米、大米、水
做法:
1.野米用清水泡后,电饭煲加适量水,放野米煮开;
2.大米、红米洗净,红米放入电饭煲内一起煮一小时;
3.煮开后加入撕碎好的红枣,再煮20分钟后即可食用。
冷冷的冬天
当然要来一碗热气腾腾的羊肉汤~
羊肉冬瓜红枣汤
心食谱
陈伟达食材:
羊肉片、冬瓜、红枣、枸杞、姜、大葱、小葱、盐、白胡椒粉、香油
做法:
1.羊肉片洗净,冬瓜洗净去皮切块,姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末;
2.取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟;
3.锅内加入足量的水,放入冬瓜、红枣,大火烧开转小火,盖上锅盖煮10分钟,放入羊肉、枸杞搅拌均匀,煮5分钟,撇去浮沫加盐调味;
4.盛出后滴上香油,放上小葱末,就可以吃了。
很简单的菜谱,都学会了吗?
美食君等着你们来交作业啦!
当然,枣子好吃,可不要贪吃哦~