我家的南瓜可以说是大丰收，院子里随机散落着一把南瓜籽，两棵南幼苗茁壮成长，占据了院子的大部分，自然，南瓜也是相当大，前后捡到十余个南瓜，每个都有十余斤。所以我把他摘下来，放在阴凉处慢慢吃，我做的是小米粥，爸爸最喜欢的，一个温暖的碗，不仅能暖胃，还能促进消化，特别是喝一碗，特别令人满意。
还记得小时候上学的路上有两棵枣树，到了秋天，枣子开始由绿变红，所以每天路过的时候，都会摘几个，边走边吃，那时候的枣又脆又甜，当时，摘枣的情况也格外怀念。
大枣和南瓜可以说是冬天必不可少的两种食材。有空的时候我也喜欢吃一些红枣，他不仅能补气补血，而且我喜欢他的甜味。
的天气特别好，我在家里看到了可爱的南瓜和红枣，于是我烤了一个红枣南瓜蛋糕，外面酥脆，里面嫩，大人小孩争先恐后地吃。
配料：南瓜g，红枣一把，葡萄干少许（不能放）糖10g，黄油适量（可使用玉米油）面粉g，酵母粉4g
1、清洁南瓜并将其切成小块，把他放进蒸笼里蒸20分钟，根据你自己的南瓜，蒸到可以用筷子刺穿的程度。
2、让蒸好的南瓜稍微冷却一下，放入盆里，然后去掉南瓜的表皮，直接用勺子挖出来，因为蒸好的南瓜很软很粘，所以把南瓜搅成泥，尽可能地搅拌均匀。
3、在南瓜中加入面粉、糖和酵母粉，用筷子慢慢搅拌，注意这里没有加水，直接用南瓜水和面粉，因为蒸的南瓜里有很多水。如果太薄，继续添加一些面粉直到南瓜和面粉混合成絮状物即可使用，然后用手揉面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方等一个小时让面团发酵。
4、选择一个高颜值的红枣，洗净，然后用刀把砧板上的枣核去掉，再把剩下的枣肉切碎。
5、面团的体积是原来的两倍大，把切碎的红枣放进面粉里，面条很粘，你可以加入一些黄油或食用油，然后把红枣和葡萄干均匀地揉入面粉中。
6、在烤盘上抹一层油，将揉好的面粉放入烤盘中，然后在背面的顶部涂上一层油，以防止烘烤过程中严重失水。预热烤箱几分钟，将烤盘按固定时间20分钟放入烤箱下层，温度为度，烘烤时随时观察，并根据自己烤箱的温度进行调整。
7、到时候，美味红枣南瓜蛋糕将被烘烤好啦。然后把他切成你最喜欢的形状，尽情享受吧。
用这种方法烘烤的南瓜蛋糕外面有点可乐，里面很软，他有一种淡淡的南瓜味道，混合着甜枣和葡萄干和黄油的香味，此外，南瓜和红枣非常有营养。家里的孩子们吃了一顿就爱上了，他们再也不用出去买南瓜面包了。
提示：
1、蒸南瓜时，可以直接把南瓜放在蒸笼的炉排上，这样可以更快地煮熟，我开始在碗里蒸几次，然后我把碗拿下来，直接放在炉排上，很快他就被蒸透了。
2、拌面条时，不要加水，直接用南瓜水拌面粉，一点一点地加面粉，直到可以开始。
3、做烤南瓜蛋糕时，如果你不喜欢烫伤的皮肤，可以在上面覆盖一层锡纸，这样南瓜蛋糕会更柔软。在如果没有烤箱中，放入蒸笼蒸15分钟。
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