根据美国农业部(USDA)的数据，每克(g)枣含有卡路里、1.81克蛋白质、75克碳水化合物、6.7克纤维、0.15克脂肪和丰富的微量营养素。
1.纤维含量高，有助于健康消化像大多数水果和蔬菜一样，枣子富含纤维，这是许多人缺乏的一种关键营养素。
根据哈佛大学的研究，摄入足够的纤维还可以降低患各种疾病的风险，例如2型糖尿病、心脏病、某些癌症和憩室病。
2.枣子中的抗氧化剂可能支持心脏健康枣子还富含抗氧化剂，可能对血管健康产生有益影响。
《营养》杂志：“枣子含有近15种不同的抗氧化剂，可能有助于降低患心脏病、动脉粥样硬化、高血压和2型糖尿病的风险。”
枣中的抗氧化剂有益于降低胆固醇。根据《抗氧化剂》发表的一篇评论，抗氧化剂可以抵消氧化应激，氧化应激是导致心血管疾病的潜在因素。富含抗氧化剂的枣可用于治疗氧化应激相关疾病。
.枣子可能有助于控制血糖枣子是出了名的甜，所以它们含糖量高也就不足为奇了。尽管枣子非常甜，但它们可能不会像其他碳水化合物那样增加血糖。
并且适量的话，对于糖尿病患者来说是一个健康的选择，每天吃两到三个枣子是可以的。
切碎或捣碎的枣子是燕麦片、酸奶、蛋白球、沙拉、冰沙、酱汁和调料中的绝佳天然甜味剂。
4.枣子富含有益于骨骼健康的矿物质枣子富含有益的微量营养素，包括几种对维持骨骼健康至关重要的矿物质。枣子的钾、铁、铜、镁、锰、磷和锌含量特别丰富，这些矿物质对于强健、健康的骨骼以及牙齿、肌肉、头发、皮肤和指甲至关重要。
虽然钙通常被认为可以保持骨骼健康，但沃尔普说镁和磷也很重要。《生物分子》上发表的一篇评论指出，缺乏此类微量矿物质可能会增加患骨质疏松症等骨病的风险。镁会影响骨矿物质密度，而骨矿物质密度是预防老年人骨折的关键。
5.枣子具有益生元的潜力饮食中的枣子可能有助于肠道健康，因为它们含有益生元。根据梅奥诊所的说法，益生菌含有活微生物，可以维持或改善肠道和全身的细菌群落，而益生元则充当该细菌的食物来源。
枣子中的益生元化合物包括可溶性纤维、多酚和寡糖。它们共同喂养有益的肠道微生物，从而改善饮食中钙和镁的吸收，并减少可能导致多种疾病的炎症。
6.枣子含有抗氧化剂和纤维，可以预防某些癌症根据美国癌症协会的说法，没有一种食物可以预防癌症（或任何疾病），但饮食模式可以影响某些癌症的风险。
枣子富含多种抗氧化剂，可以预防某些类型的癌症。根据一项大型前瞻性研究，饮食中纤维含量较高的人患结肠癌的可能性较小。
7.枣子可能有助于分娩过程中的分娩有传言称某些食物可以让分娩变得更容易，枣子就是其中之一。有些人说枣子甚至可能会引产。虽然这一点尚未得到证实，但研究表明，日期可能会缩短产程并减少注射催产素的需要，注射催产素可增加宫缩并加速产程。
一项早期试验发现，那些在怀孕最后几周食用枣子的人受引产的可能性显着降低，平均宫颈扩张程度更高，并且分娩情况更顺利。但还需要更多的研究。
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