金酱酒创酱金品金酱福贵黑金V6

贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇，这里山清水秀，人杰地灵，美酒飘香，群芳汇萃。公司产品以酱香突出，醇香优雅细腻的品质获得了广大消费者的称赞与认可。公司前身为汪家烧坊，始建于年，当时是茅台镇著名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过一百多年的艰苦创业，于年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。公司在年被评为茅台镇明星乡镇企业，年被评为贵州质量诚信4A级品牌企业，年与杭州娃哈哈集团达成战略合作，组建了“贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业有限公司”。

氧气氧化需要瓶内有空气，密封不太严实的酒其瓶口会与外界空气有有限的交换。空气中的氧气溶入酒体形成溶解氧，溶解氧会氧化酒体中的不饱和物。一些长链的大分子酯类被其氧化，然后水解成相应的大分子酸，这些酸味物质会带一些老味（一种特殊的陈味，但圈里更习惯说其是老味，因为白酒陈味除了老化味道外，还有曲陈味）。

对于这种味道，在老酒当中多少都有，不管是瓶存老酒还是坛存老酒。一般来说，酒体酸高、风味偏重的酒比较耐得住这种味道，但相比之下，展现花果甜、愉悦感的酒体耐不住这种味道。比方说80年代老五粮液、剑南春，酒体当中就有很明显的闷陈老枣子味，这种味道与酒体艳丽的花果香、舒适的酯香相冲突，使得酒体状态反而下滑，而这便是酒体进入到老化期的信号。