北京中科医院几级 http://www.bdfzkyy.com/摘要：叫枣却不是枣，新鲜的没人摘，变黑才好吃，如今10元1斤不愁卖！文/农夫也疯狂在冬天的时候，农村的山里可吃的野果也不多。前几天和女儿上山去摘桔子，居然看到了一种儿时的“零食”。这个在当时都是不用花钱的野果，谁想吃了就去采摘。并且这种野果有点特别，新鲜的时候没人去采摘，等到霜降节气以后经过霜打之后，果子变黑了才好吃，这个时候小孩子们就会提着篮子都去采摘。它叫枣却不是枣，如今这种“野果”在城里可值钱了，一斤能卖到10元钱，在商超里面价格更贵，并且还供不应求。这种枣子很多地方叫它黑枣，因为成熟了以后，挂在树上就会慢慢风干，外观看起来和枣子非常相似，但是它却是黑色的，因此得名“黑枣”。在不同的地方叫法也不同，有些地方叫它软枣、牛奶枣、丁香枣、梬枣等，在我们这里就是叫它黑枣。其实它并不是枣子，而是属于柿科落叶乔木，换言之其实它是一种柿子，学名叫“君迁子”。黑枣不仅树叶子和柿子很像，就连所开的花、结的果也和柿子形似，只是它没有柿子那么大，因此有很多地方叫它“野柿子”、“小柿子”。黑枣和柿子一样，在新鲜的时候一般少有人食用，成熟了以后一般都是把它制作成为柿饼，或者是直接等到在树上风干之后在食用。这种果子看起来不起眼，但是它的营养价值是挺高的，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素和矿物质等成分，并且还可以入药。在过去，小孩子一般都是把它当零食来食用，少有人种植黑枣树，大多数都是以野生的为主。黑枣在我国南北方都有分布，主要是生长在海拔-米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。对土壤要求不严，耐贫瘠能力较强。在近几年，黑枣在市场上变得越来越抢手了，风干之后的黑枣价格更是翻倍了。在市面上一般能卖到10元一斤，甚至价格会更高。所以有些果农也开始种植黑枣了，并且还取得了不错的经济收入，曾经的不起眼的野果子，如今成为了农民的“致富果”。随着越来越多的人了解到黑枣的食用价值，购买者是越来越多。其实黑枣不仅可以直接食用，而且还可以用它加工成柿饼或者酿酒、做果醋等等，吃法多样。听说在市面上用黑枣酿的黑枣酒，更是卖到上百元一斤。再加上种植黑枣的并不多，市场需求大，所以基本是不愁销路的，一上市就受热捧。现在正是黑枣上市的季节，在网上查了一下，在有些电商平台上也有黑枣售卖，价格卖到十五六元一斤，而在市面上一斤普遍都要10元左右一斤，供不应求。各位网友朋友们，你们当地有人种植黑枣吗？喜欢吃吗？（图片来源网络，侵权可删除）
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