中国面食花：两种面粉加一碗红枣碎，蒸出来的窝头营养好吃不上火
孩子开始上学，早餐是每个母亲的关心，早餐不好，身体吃不健康，或不够，都会影响孩子早上的注意力和体力。尤其是在春天，如果孩子们吃得好，营养全面，他们就能使他们的孩子更健康，长得更高。所以对于孩子来说，母亲也是神奇的，试图让孩子们喜欢吃早餐。虽然我的孩子喜欢吃面包、蛋糕等主食，我也会自己做，但我还是希望她能多吃些中国面食，清蒸主食营养可口，低糖、无油、健康、美味又不着火，而且也有利于消化，更适合孩子吃，以便让孩子吃得更香。我还改做了中国面食花。
除了普通的小麦粉，我还喜欢在做中国面食的时候加一些杂粮粉。例如，两天前我的早餐做了一个红枣小米窝和小米面。鸟巢多毛，口感软甜，枣子味浓郁，营养丰富，美味可口。我把鸟巢做得很小，看上去像个小吃。虽然不是很精致，但孩子们很喜欢吃东西。我三岁以下的蘑菇姐姐一次能吃三个。制作也很方便。前天晚上揉面条，放入冰箱发酵。当你第二天早上起来的时候，你可以直接做。节约时间和发酵是好事。如果你少睡半小时，你可以做一份营养丰富的早餐主食。让我们看看我是怎么做到的。
小米粉克，小麦粉克，酵母粉3克，清水适量，枣碎适量；
[食谱制作过程]_______
1。准备一个容器，放入小米粉、面粉、酵母粉和水。清水大约是小米粉和面粉总量的一半。由于面粉的吸水性不同，可以保留一些水分。是否加水取决于混合情况。
2。把面团揉成柔软的面团，因为它不是在板上揉的，而是在一个大碗里，它可能不太光滑，但并不重要。揉匀，然后第一次发酵。
三。揉好的面团用碗包好，放入冰箱冷藏发酵一晚（约8小时）。第二天早上它会长大一点。当面团打开时，可以看出面团已经发酵了。
4。把枣子泡好，切成面条碗。
5。将枣子和面团揉匀，如图所示。
6。用手抽出一小块面团，因为枣子的压碎和揉面都是一样的。每次你拿出一小块面团，上面都会有枣子压碎。把小面团揉成圆形，揉成一个巢状的头。
7。底部是空的。如果是固体的，那就是馒头。如果它是实心的，它是一个坑，它是一个坑。
8。把每一个小米和枣窝轮流做，同时放在蒸锅里。
9。最后一步是蒸窝。如果是用蒸锅做的，通常是第二次发酵后5-10分钟，沸水后15分钟，熄火后2分钟，使巢穴蒸煮。然而，在制作燕窝头的过程中，如果速度较慢，且面团长时间不揉，面团就会一直发酵，所以在所有燕窝头完成后，也可以直接在冷水中蒸。在水温升高的过程中，面团可以继续发酵。此外，如果巢头较大，则需要延长发酵和蒸煮时间。
小米枣蒸窝头，可以在餐桌上吃，小口尝起来甜，枣子香味浓郁，软而可口，两个孩子在家里都喜欢吃。对我做饭的妈妈来说，做起来也很容易。前一天晚上把它揉一下，放进冰箱冷藏发酵，早上或半小时后起床，你可以蒸一壶全家都喜欢吃的枣子谷子窝。这锅的味道是最好的。它很好吃，而且不会燃烧。同时，你可以煮一个鸡蛋来准备要点的东西，等等。当巢穴被蒸煮时，可以供应早餐。这不是很美妙吗？
此外，除了小米面外，小米面还可以用玉米面、紫米面等食材代替。超市的杂货店柜台上有各种各样的食品。而枣子屑也可以用小红莓、葡萄干等代替，用不同的配料，也可以得到不同的口味，使每天早餐的主食发生变化，也可以使孩子感到新鲜有趣，让他们喜欢吃早餐。
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