小时候,每到金秋时节,就盼望着一件事,就是舅舅能来我家。为什么会这么盼望?因为舅舅在凤城当兵,每到秋天,山上的果子都熟了,舅舅会抽空到山上打一些山货,等到休息天的时候,就会来看我和奶奶,因为年龄小,最期盼的还是舅舅身上背的那一大旅行袋的山货。
秋天,是山上丰收的时节,好多的山货都熟了,比如说松子、榛子、板栗、山里红、山楂、毛桃,这些都是我认识的东西。有一种绿色的小果子,我也不知道学名叫什么,只知道叫“圆枣”,绿色的小果子,个头不大,圆圆的,刚摘下来时时硬的,要等到彻底变软了才能吃,现在想来,吃起来有一点猕猴桃的味道。记得当时打开旅行袋时,就开始挑软果子吃,然后每天都要探查一番,只要有稍微变软的就会迫不及待地挑出来吃。
说了半天,大家一定想知道我说的这种小果子到底是什么。小时候别说没吃过猕猴桃,连见都没见过,长大了才知道这种小绿果子名字叫“软枣”,像我们东北这嘎块儿,就给叫成了“圆枣子”。正规的学名叫君迁子或软枣猕猴,除了软枣这个小名儿,还有牛奶枣、野柿子、丁香枣说的都是它。外表光滑,吃时不用剥皮,摘下来以后,有一句话叫做“三天软,七天烂”来形容它从硬到软的过程。咬一口,里面跟猕猴桃一样有黑色的小粒粒,甜就不用说了,嘴里更弥漫着猕猴桃的香气,生长在我们丹东宽甸、凤城的大山里,营养价值一点都不比猕猴桃差,堪称水果VC之王。
圆枣子果子虽小,但全身都是宝,果实帮助神经传导,有安神和镇定作用,足以提升睡眠质量,还有强壮、解热、健胃的功效,独有的叶酸成分,正是孕妇所需要的营养,预防胎儿神经畸形;根及根皮对消化道癌有一定的抑制作用;枝叶可以用作农药;种子含油量高,是一种很好的干性油。
软枣还有一个最大的优点就是成活率高,产量高。所以现在很多农户都开始种植,丹东就有很多的软枣种植基地。
现在吃着软枣子,虽然仍然汁多香甜可口,但还是怀念小时候的味道。下一次,带大家去参观一下软枣种植基地。