在农村上班的一位好大哥,张罗要请大家伙吃顿饭,因为一个哥们出门了,就等了一周,出门的哥们回来了,大哥如愿以偿,实实在在的大哥,为了哥几个喝得高兴,精心准备了酒菜。
哥几个在东北的东北,这几天刚刚下了第一场雪,下雪后吃大鹅,鹅毛好摘,大鹅肉香,大哥在农村带了一只大鹅让饭店加工,这个季节,酸菜刚好下来,大鹅炖酸菜,香而不腻。
一只大鹅炖了满满一石锅。刚端上来,满屋子的大鹅肉香。
东北人请客,少不了肉,这个是石锅排骨鹌鹑蛋,烧的滚开,热气腾腾,拍照片要躲着热气。
香辣明太鱼,看上去就非常有食欲。
香辣肉丝。
溜豆腐泡儿,东北菜。
尖椒干豆腐。
糖醋萝卜丝。
6个人,六菜一汤,都是大菜码,这些足够吃了。
大哥自带的酒,纯粮小烧泡的酒,黄色的是圆枣子泡的,圆枣子只有长白山的深山老林中才有,也叫野弥猴桃,营养价值高,还有抗癌成份,深红色的是山葡萄加冰糖泡的小烧酒,喝上很甜,后劲很大,这都是大哥用困了三年的小烧泡的酒,不是好朋友舍不得拿出来喝。
美酒是都要品一品的。先来杯“黄的”。
这酒看上去是不很诱人?
再来杯红的。
这大鹅肉一看就是正宗家养的,咬一口,密实,有筋性,香!
虽然这些算不上山珍海味,但这酒这菜凝聚了大哥对兄弟们真挚的情意,吃起来格外香。大家开心,大哥也开心,生活因为浓浓的情意而丰富起来。