珍珠枣油桃品种是日照市引进的新型品种，它的个头很小，但味道较好，一般是在每年的8月份上旬成熟，早熟丰产，单果可达50克左右，接近于圆形，外观看起来很像枣子，表面为鲜红色。
且果肉硬，里面是白色的，易离核，口感纯正，甜度高，吃起来的时候汁多味美，要比普通的桃子甜很多，口感类似于蜂蜜，但售价很高，对土壤的适应能力强，成活比较容易，也比较耐储运。
珍珠枣油桃的栽培条件
充足光照：珍珠枣油桃是一种喜光植物，在花芽分化期间，给予充足的光照处理，主要是全日照为主，夏季可适当遮阴处理，或者移到半阴的环境中，冬季可放在室外栽培，以促使开花结果。
水肥充足：在生长期间，浇水要保持盆土湿润，但不可积水，每次浇水要一次性浇透，每隔7～10天施肥一次，主要是以稀薄的饼肥为主，花后可适当追施1～2次的磷钾肥，施后要结合浇水进行。
红枣油桃的优缺点
红枣油桃的优点:以口味独特，果个很小，吃了之后还想吃的特点，让销售市场认可，在市场的另一个名字叫{枣蜜}，像大枣一样的个头，有大枣的香味，更有大枣的蜜甜，果个40克起步就是收购标准，。
缺点是:管理不当会造成大量裂果，这个品种不抗冻，河北以北不建议栽培，在南方成熟的时候是雨季，雨季的果子爱烂。其实每个品种都有他的适栽区和不适栽区，这个品种在南方必须避雨栽培，桃园上空做简易防雨棚，可以有效做到防裂果和防烂果，表光亮度好，口感脆甜。
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