枣别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。枣树的生长习性枣树是喜温树木，生长的时候，温度要保持在比较适宜的范围内，一般平均温度要在15℃之间。枣树是比较耐旱的，并且也比较耐涝，浇水适宜即可，但是在开花的生活，要求保持较高的空气湿度，枣树也是比较喜欢光照的。枣树对土壤的适应性比较强，耐瘠薄。枣树的繁殖以分株繁殖、嫁接繁殖为主。枣树的主要作用枣树主要的作用就是果实的作用，它的果实食用性很高，可以直接食用，也可以加工制成蜜饯、果脯，或者是制成枣醋，枣酒。树木本身也有很大作用，可以进行雕刻。或者是作为原材料制作很多其他的用品。常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。中国红枣最高年产量为36.8万吨，每年中国的红枣及系列加工制品大量出口，发展经济增进贸易。食用可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。如果您喜欢此类文章，请
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