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红枣居然也可以蒸着吃加点糯米,软糯香浓,

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不怎么爱吃甜食的我却对红枣情有独钟,平时炖汤泡茶什么的总也少不了。之前看过别人做过这个糯米枣,于是便也做做看,口感还是非常不错的,但是毕竟是甜食,一次不要吃的太多,它还有一个非常好听的名字,叫“心太软”。[材料]:红枣,糯米粉。[制作步骤]:1、将红枣用清水洗净之后沥干水分备用,红枣我们选择肉多核少的,最好个头大小差不多比较好一些。2、用小刀将红枣切开,取出里面的果核,这一步可以用水果刀操作,注意不要伤到手了。3、同样的方法将所有的红枣的果核都取出来,注意红枣不要切断了,千万不要一分为二了。4、准备适量糯米粉,如果不知道用多少可以稍微多放一点,多了的蒸熟淋点蜂蜜也是非常好吃的。5、加适量水将糯米揉成面团,由于不同品牌的糯米粉吸水性能不一样,加水的时候我们少量多次,不要一下子将水都倒进去了,太湿了就再加点糯米粉。6、将糯米面团取出来一点,搓成和红枣大小差不多的面团。7、然后将搓好的糯米塞入去核的红枣里面,稍微露一点点出来比较好看。8、同样的方法将所有的红枣里面塞入糯米面团,然后放在盘子里备用。9、所有的红枣放入锅里蒸10到15分钟,蒸熟为止。一盘软糯香甜的糯米枣就做好了,无论冷着吃还是热着吃都是非常不错的。[小贴士]:1、糯米粉里不需要加糖,除非你很喜欢吃甜食,因为枣子里面含有的糖粉已经很多了。2、蒸的时间不要过长,枣子也不要太接近水面,不然最终蒸出来的形状会不好看。更多简单易学的美食菜谱,请


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