冬季的行山中,有一种独特的美味,当地人称它为“黑枣”。这种被称之为“黑枣”的美味从形状、大小都像极了枣子,但味道却完全吃不出枣的味道。这位山民告诉摄影师,这种“黑枣”吃了对身体特别有好处,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。特别适合一些体弱、气血不足的女性食用,能很好的改善血气,做一个有气血的女人。当摄影师问老汉这“黑枣”是啥品种的枣子晾晒而且成时,老汉却拿起“黑枣”递给摄影师,示意先尝一尝,绝对好吃。摄影师拿起一颗“黑枣”咬了一小口,感觉味道不是枣子该有的味道,但是味道很熟悉,一时也想不起来,但却是挺好吃的。别看这“黑枣”那么多好处,味道还挺好吃,但是价格却格外便宜,每斤仅需要3元钱,于是就买了几斤,也好带回家让亲朋好友尝一尝这种名字叫枣,却吃出枣味的“黑枣”。最后,卖“黑枣”的山民老汉告诉摄影师,这“黑枣”其实是山上的野柿子晾晒而成的,虽然它叫黑枣,但属于柿科,除了名子中带有“枣”字,和枣没一点关系。原来是柿子做成的,难怪味道很熟悉,真是没有想到。但是“黑枣”毕竟不是真正的枣,而是柿子,“黑枣”含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。所以不要以为它是好东西就随便贪吃,以免引起不良反应。
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