俗语说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最凸起的特色是维生素含量高。中医以为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰裕;不过它有意令性，不能常买到，况且多吃或许损害消化成果。干枣固然维生素含量下落，但铁含量抬高，况且其养分更易摄取，更适当食疗。
这边引见几种大枣的吃法：
红枣泡水，养肝排毒。试验表明，天天给肝成果差的人喝大枣水，连续1周能增加人体血清卵白，近而到达保肝排毒的成果。
红枣沏茶，补气护嗓。红枣炒黑后沏茶喝，可诊疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，即是补血补气茶了，适当教练、生意员等运用嗓子频次较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐朝盂诜所著《必效方》中纪录了将红枣、银耳和冰糖一齐煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;连续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成果，煮出的鸡蛋很滋养。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁担心、七上八下等病症，可用适当百合、莲子搭配红枣疗养。若与小米同煮，可更好地表现红枣安神的功效。
红枣泡酒，血管畅通。红枣在浸泡通过中，富含养分的有机物更轻易在酒中溶出。对坚持血管畅通有必要成就。
让红枣养分翻倍的几种食疗法子
一、红枣茶
材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适当。
做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，介入净水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁便可。
成果：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡半晌，加水克，先煎浓汁克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一齐加水适当，煮至粥成。
伏法：逐日朝夕温热服用，10日为1个疗程。
成果：具备补血调经，活血止痛，润肠通便的成果，实用于气血不够、月信不调、闭经痛经、贫血头痛、昏迷及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，做法：将上述材料一齐放入锅内同煮40分钟，再加之煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，介入适当红糖或冰糖食之。 成果：具备养心神、清湿毒、健脾胃之成果。常食能够使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤湿润嫩滑、光皎白皙。
不少人筛选有机红枣，是以为它比平常红枣更平安。有机红枣最先的时刻是一些人它出于处境庇护的心境，期盼有一种耕耘方法在成长通过之中不运用非自然的化学物资，自身不通过基因厘革，加工通过之中也不运用化学增加物，查办纯自然，如此衍生出来的有机红枣的观念。 真实的有机红枣，它的临盆成本会很高，代价也会很高。在自身经济前提准许的境况下，能够去筛选名不虚传的有机红枣，平安也是有保险的。
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