小编爱酒但不胜酒力，平时最爱收集一些酒精浓度低的果酒佳酿。最近，一款枣酒成为了小编的心头好。
它就是来自河北沧州的“渔池口”金丝小枣酒。
说到金丝小枣，可大有来头。酿制这款酒的每一颗小枣都产自沧州枣园，而这里曾被乾隆帝封为“御枣园”。
金丝小枣皮薄、肉厚、核小、味甜，因掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝而得名，是红枣中的珍品。
一瓶ml的金丝小枣酒，大约要用颗金丝小枣才能酿成，味道自然好喝。
而且酒精度仅有10度，女生喝起来也没什么压力。
从酒体颜色上来看，金丝小枣酒呈现出一种迷人的巧克力色，是枣肉本身的颜色。
稍稍靠近酒杯，扑面而来的是一股浓浓的枣味。虽然是年采摘成酿的酒，细细闻起来却有陈年老酒一般的沉香。
入口醇厚，微甜中带有出色的酸度，喝起来口感十分愉悦。
著名品酒师曾惟民在喝过这款酒后，是这样评价的：
“小口抿时，红枣的天然甜，带着丝丝蜂蜜、杏仁的气息滑入喉咙；大口饮时，又会带来一种咖啡与太妃糖风味的味觉想象，配以清爽的酸度，回味无穷”。
金丝小枣酒常温保存即可，冷藏后喝风味更佳，一杯下肚，酸甜可口、回味无穷，瞬间便将夏天的燥热一扫而空。
渔池口金丝小枣酒，现在一条生活馆有售
酒精度：10%vol
净含量：ml/瓶
限时特惠：元/瓶（日常售价：元/瓶）
特惠截止至7月14日23:59
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目前市场上常见的枣酒，多是速成泡制型的，即：用鲜枣加基酒直接泡制，再用香精、色素等进行勾兑，一个星期就可装瓶。
今天小编给大家推荐的金丝小枣酒，则是一款原枣发酵型果酒，无任何香精、色素勾兑。
新鲜的金丝小枣，在风干掉约30%的水分后再进行酿造，这一浓缩工序，使得枣酒风味更加浓郁。
酿造过程十分讲究，需要经过过滤、萃取、低温酶解、温控发酵、陈酿……28道工序，酿造6个月的时间。
才能让好枣、好水在酵母的帮助下，完美融合，化为美酒。
值得注意的是，金丝小枣本身含糖量达到60~70%，但通过加入5种乳酸菌发酵，把糖转换为有益身心的乳酸，大大降低了果酒糖分。
P.S.加入乳酸菌，是渔池口金丝小枣酒的一道特殊酿造工艺，会使酸甜平衡感更加融洽。
夏天朋友聚会的餐桌上，总少不了小龙虾、火锅。
用金丝小枣酒搭配辛辣的食物，不仅能中和重口味，还能酸甜解腻。
当熬夜看球赛、身体疲惫时，来几杯小枣酒睡前小酌，可以助你睡得更香。
不过要提醒大家，酒虽好喝，但小酌怡情，千万别贪杯哦。
独特的风味和考究的包装，不管是自己喝还是送人，都是不错的选择！
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