它被称为“沙漠面包”，在迪拜大受富豪欢迎，想吃要等10年！
我国美食太多了，天南地北都是数不清的美食，各个地域由于气候环境等因素，特色食物也是各不相同。
西北沙漠中，也有很多独特的美食，比如椰枣别称为：沙漠面包，深受当地人的喜爱，甚至莫言先生，我国诺贝尔文学奖的获得者，在回忆美食时说道：“我爱60年代，吃的椰枣是这个世界上最好的食物，最美味的食物。”
莫言先生在60年代的时候他的叔叔在沙漠地区工作，曾经带回了这种椰枣特产给家里人吃，莫言从小家里条件并不是很好，品尝后椰枣后，觉得这是世界上最好，最美味的食物，更多的是跟回忆，亲情有关。
椰枣原产西亚和中东，目前在我国新疆等沙漠地区也有种植，在迪拜也是非常多，全世界椰枣最多的地方是伊拉克，被当地叫做“沙漠面包”，椰枣的口感跟面包有点像，所以当地人叫做“沙漠面包”。
在迪拜椰枣成为了当地很多富豪们最喜欢的“水果”，椰枣的价格在迪拜可不便宜，看起来椰枣很像我们常见的枣子，但是细看还是会发现不一样的地方，首先也椰枣树就跟普通带刺的枣树不一样。
椰枣树更像是粽叶树，这种树木也是沙漠干旱地区常见的树木，长得非常高大，耐水性很好，适合干旱地区生长。
一颗椰枣树，从种下小树苗到最后开花结果，需要等待10年的时间，目前只能野外栽种，不能人工培植。
椰枣不仅仅有红色的，也有黄色的，果实的颜色分很多种，椰枣树的品种也是分几类，在伊拉克，人们饿了，或者是贫苦人家找不到吃的，就去爬上3米高的椰枣树上，寻找这个“沙漠面包”美食。
在伊拉克最大的一颗椰枣树，可以产出斤以上的椰枣，椰枣的含糖量非常高，有点蜂蜜的味道，热爱量高可以给沙漠地区的人们补充身体所需的热量。
在伊拉克等地椰枣的叫法还有很多，比如“沙漠黄金”等，椰枣的价格也是非常昂贵，你见过这种美食吗？
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