在果干的世界里,枣子和葡萄是当之无愧的元老级。不过我们常常看到不同的葡萄干又会有不同的口感和颜色,那么哪里产的葡萄干最好吃?为什么不同的葡萄干会有不用颜色呢?怎样选到自己最适合的葡萄干呢?小编给大家介绍一下我们常见的几种葡萄干,他们分别是绿香妃,树上黄,黑加仑,玫瑰红提,玫瑰香五种经典葡萄制成的葡萄干。首先来张大合照。
下面小编分别为大家介绍一下这五种葡萄干的功效
绿色葡萄干——绿香妃
由马奶葡萄制作而成,一般皮薄,呈纺缍形,肉质细软,味甜且清爽。这种绿色葡萄干可补肺气,有润肺的功效,适合经常咳嗽以及患呼吸系统疾病的人群。
红色葡萄干——玫瑰红提
果肉较厚,多为长形,肉软且较筋道,味道清新且酸甜可口。其鲜果红提中含一定量的胡萝卜素,可预防和缓解经常使用电脑而造成的眼睛干涩等症状
紫色葡萄干——玫瑰香
一般皮较厚,因葡萄皮中富含单宁,故紫色葡萄干的口味除了甜味以外,有轻微酸涩感,多有玫瑰香味。其中含有丰富的花青素类抗氧化物质,有抗衰老、预防心脑血管疾病、保护肝脏的功能,对于爱美的女性、工作压力大的职场人群以及老年人都有重要的保健作用。
黄色葡萄干——树上黄
黑色葡萄干——黑加仑
黑色葡萄干是新疆伊犁有名的地方特产,它无核味甜,是一种纯净污染的健康食材。黑加仑富含维生素C,有助于美容养颜,是广大女性的好选择。常食黑加仑还可以缓解痛风、贫血、水肿症状,在一定程度上减轻关节炎、风湿病的痛苦,缓解咳嗽,咽炎的不适感。能开胃助消化,防辐射,对神经衰弱和过度疲劳者,有较好的补益作用。那常吃葡萄干有什么营养价值呢?葡萄干含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维及钙、铁、钠、钾等营养元素。1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,铁元素有助于改善贫血,钙元素能促进人体牙齿和骨骼等的发育,是孕妇儿童的滋补佳品。2、葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。此外,它还是女性病的食疗佳品。葡萄干有什么吃法?1、牛奶煮葡萄干,可以滋润肠道,补血美容,还可以助眠。
2、做蛋糕或者面包时,加入葡萄干可以使蛋糕面包更加香甜美味。
3、煮粥的时候放入葡萄干能够有意想不到的效果,非常美味清甜,增加粥的口感。
4、在沙拉上加一些葡萄干,不但气味营养更好,而且更加秀色可餐。
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