这个季节正是吃冬枣的时候，一般越到后面，它的甜度也会越高。冬枣吃起来非常的爽脆，而且如果能挑到比较甜的枣子，吃起来是非常上瘾的，而且它的营养价值也很高。所以很多人都非常喜欢每天都吃一小碗，那么我们应该怎样才能挑选出又甜又脆的枣子呢？冬枣几乎长得都差不多，很多人都不知道该如何挑选，老果农告诉我，这样挑冬枣个个又催又甜。下面我们就来学习一些方法吧。首先从外形上面看，我们最好就买一些个头比较大的冬枣，这样说明它生长的比较好，会比较成熟一点，而且肉也非常的厚实。我们还要摸一摸它的外皮，一般成熟的枣子，它的皮都非常的光滑。如果是自然成熟的枣子，我们摸起来就会非常的硬，这种枣子就是又脆又甜的。如果摸起来发现有一些软，这种一般就是放置的太久了，它吃起来可能仍然会甜，但是就已经不脆了，非常的影响口感。另外，大家购买的话，也一定要仔细的观察，不要买到有虫眼或者是有磕碰的了。这种枣子很难保存，基本上买回去两三天就已经坏掉了，所以我们挑选的时候要仔细的观察一下。另外我们看他的颜色。正常情况下是大部分是青色的，一小部分是红色的，这种就已经是自然成熟了的。但最好不要购买完全变红了的那种，这种除了有可能是用糖水处理过的，还有可能是放置的太久，吃起来很难吃。当然，如果购买的时候可以品尝的话，我们可以先尝一颗，这是最简单的挑选的方法。因为一颗树上的枣子，味道基本上都差不太多，所以如果吃起来很甜，购买回去之后一般也会比较甜。看到这里大家都学会了这些挑选枣子的方法了吗？大家挑选的时候一定要仔细斟酌，如果还不是很会挑选的话，一次一定都不要购买的太多，如果不好吃的话就有些浪费了哦。
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