俗话说”一日三枣，一生不老”鲜甜的大枣不管是干吃还是煮着吃都十分的美味，大枣含有丰富的膳食纤维，维生素，有机酸等多种营养成分，不仅能为人体提供多种营养成分，还能益气补血、美容养颜，因此受到大家的喜爱。不管是自己吃还是送礼，红枣都成了大家的首选。红枣具体有哪些好处及它的功效与作用呢？红枣怎么吃比较好呢？今天九九达人给大家普及下红枣的小知识。
红枣的功效与作用
1、补血，这个是很多朋友对红枣作用的第一个反应，没错，红枣中富含铁元素，可以说是产后，月经后补血第一圣品。
2、提高免疫力，有临床研究表明，红枣可以促进白细胞生成，降低胆固醇，保护肝脏的功效。
3、可以减少体内结石的概率，因为红枣富含丰富的维生素C，可将体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少结石的可能。
4、有镇静安神之功效，因红枣含有黄酮--双-葡萄糖甙A，有抑制中枢作用，对心神不宁者可起到镇静作用。
5、富含丰富的胡萝卜素、维生素、磷、铁、钙，有天然维生素C的美誉。
6、补虚益气、健脾养胃，是很多食疗配方中的首选食品。
红枣一般怎么吃？
红枣的好处很多，那么红枣一般都怎么吃，有哪些吃法，可以尽量保留它的营养要素呢？
1、生吃
将红枣洗净，把水擦干净就可以吃了。生吃味道甘甜超级好吃，而且没经过加工的红枣是最具有营养价值的！这是我最爱的吃法，省时省力，而且红枣的味道不管怎么样我都喜欢吃。
2、泡水
对于久坐族的妹子们来说，在空挡的时候泡上一杯红枣水，既美味又养颜！直接拿几颗红枣洗净，把里面的核去掉，将枣子掰成几瓣，放到杯子里，倒入开水，这样就可以泡红枣水喝了，也可以去超市买现成的已经切好的红枣，泡水特方便。
3、煲粥
大米含有大量的蛋白质，跟红枣一起煲粥具有补血，养胃的作用，煮粥时候注意先放大米，后放红枣，毕竟红枣放太早了容易煮烂，太烂的红枣口感还是没那么好的。
4、煲汤
平时煲乌鸡汤，排骨，鸡汤等等这些汤的时候都可以放入几颗红枣，可增添美味，放红枣的时候尽量把核去掉哦，没有去核煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。
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