我家是东北吉林的,在长白山龙岗山脉上的一个小山村。从小就上山采野菜、野果,所以见过的野果比较多,给大家介绍几种,看看你认识几种?
1、圆枣子
圆枣子是野生猕猴桃,味道和内部构造基本和猕猴桃一样,就是比猕猴桃小很多,圆枣子比红枣要小一点,都是藤蔓生长,秋天,去山上很容易发现,绕树盘旋,黑压压一片。小时候我比较喜欢爬树上往地下打,再到地上捡起来,很高的树,现在想想真是胆子有点大。
2、山葡萄
纯野生的,味道和家葡萄完全两样。看它的果实密集程度就能判断出来是野生的,很稀疏,果实很小,可能因为野生的经历的比较多吧。跟圆枣子一样,绕树盘旋,都是在树梢上接触阳光的地方果实比较多,所以比较珍贵。我家每年爸妈都采点,用来酿酒。
摘下来的山葡萄
还在藤蔓上的山葡萄
3、糖定子
糖定子很多人应该没见过,我记得一到秋天,我最喜欢的就是糖定子,熟透的软软的甜甜的,颜色紫红,有小核,但是能咬碎,我都是直接咬碎吃下去。没熟透的,颜色是亮红,硬硬的,摘下来拿家里捂几天,也就软乎了。还有一种吃法,小时候我妈妈比较喜欢用糖定子泡糖水,像罐头一样,非常好吃。
4、脱巴
脱巴是小时候又爱又恨的野果。枝叶全是刺,只要让他划到,大腿全是划伤,伤口不深,但火辣辣啊。果实很好吃,甜甜的,野生的果实不是所有的都那么大,偶尔遇到一个既大又成熟的真是美味。
5、灯笼果
灯笼果长的像灯笼。很漂亮,酸酸甜甜的。野生的很少,现在基本上找不到了。我小时候在山上吃过,树枝上也全是刺,不像脱巴刺那么小,被灯笼果树枝划一下,会出很多血。
6、蓝靛果
蓝靛果味道跟蓝莓一样。我爸妈到现在也在叫它蓝莓,果树长在淀子里(类似沼泽地)。我每次去摘,都会遇到小鸟窝,而且窝里有鸟蛋,是不是小鸟很喜欢吃这个?我家每年都采很多,回家酿酒。
7、黑天天
田地里总有的一种甜甜的小黑果。秋天收地的时候,只有天天的枝叶还是绿绿的,果实黑黑的,摘的时候一定要小心,摘不好就会破,弄一手黑黑的汁,吃起来甜甜的,有很多小小的核,我都是直接吃了。
8、毛樱桃
我们东北天气室外是种植不了大樱桃的,家家都会又这种毛樱桃,树叶和果实上都有毛毛的感觉,成熟了也是甜甜的,果肉不多,全都是果汁。
9、山里红
跟山楂一样,就是缩小版。山里红的皮比较亮,而且果肉很少,所以很少有人吃,都是用来观赏。小时候还以为这就是山楂,吃的很来劲呢。酸酸的,抢着吃。
10、桑树粒
桑树粒学名桑葚。很好吃,甜甜的,我记得我见过野生的有红的、黑的、白的。可能大家都没见过白的,我真见过,白色的桑树粒最好吃了。
大家还知道其他农村山上的野果吗?分享出来。我给大家说的10种野果,现在超市你遇到过几种?
我是乡间三宝,90后返乡创业大学生,支持的