庭前八月梨枣熟，一日能上树千回。秋天到了枣子红了，有一种成熟之美，也有人直接把枣子比作红玉的，但是为何枣红皮会成为和田玉籽料里的“当红炸仔鸡”呢？那么火的背后是什么原因？
对于刚接触和田玉的新玩家来说，好像不说出点“洒金皮，秋梨皮，枣红皮”就显得自己很不够档次，不配玩玉一样，那么今天就来看看要玩这又大又脆又甜的枣红皮需要具备哪些知识？
枣红皮贵就贵在它的自然皮色上，在中国北方呆过的人一定都见识过枣成熟的样子，新鲜的脆枣洗干净，水灵灵的放盆里，一口一个别提多爽了，枣红皮籽料的皮色就和这脆枣一样。并不那种鲜红，是一种发紫的深红。
对枣红皮来说也是同样，枣红皮与红皮的区别在于，它的颜色更深，像是一种褐红色。也可以说红得发紫，红得发黑。
枣红皮一般都是聚红皮，皮色呈片状分布，很多时候枣红皮的皮色能将整个籽料覆盖，又或者皮色占料子的一大部分，皮色明显。如果远远看的话，跟红枣极为相像。
再来说枣红皮的厚度，在曾经见到的很多枣红皮都是薄薄的一层，但如今玩家们说的枣红皮一般皮色都比较深，有的甚至可以说是沁皮。
时间长了之后，颜色慢慢累积，就会形成深红色，而当有一些杂质，或者红色聚集的更多的时候就会出现一些黑点，所以我们看到在枣红皮的籽料里经常有一些黑色的点，这也是识别枣红皮真伪的一个特征。
说完枣红皮的皮色，我们再来说说枣红皮的肉。红枣的肉就是白中泛青，一等一的好果肉就是明显的泛青。跟红枣一样，枣红皮的籽料也多是泛青，“红皮白肉不对路”，红皮多出青肉，枣红皮的籽料，再加上玉质极好的白肉，那肯定是一个收藏级的好东西了。
如果是枣红皮加上白肉的籽料，那么这种料子一般都很老熟，就像熟透的枣子，它的肉会慢慢从青变白。枣红皮的炙手可热顺带的各种造假方法层出不穷，染色是最常见的手法，却屡试不爽，一方面是玉友一看到红色的就忍不住要收，一方面是即使玉友觉得有点问题，还是舍不得放过红皮白肉的绝佳机会，充分利用了这种心理才能屡屡得手。
玉友简单的能识别真假的方法来看染色的红皮，红皮与肉之间的过度很生硬。真正的枣红皮，它的皮色边缘像是一个海岸线，轮廓复杂。而造假的皮色就像一个堤坝，直接就没有了。
其实和田玉市场里根本不存在捡漏这个大好事，一上来就给你来个“红皮白肉不对路”，哪有那么多枣红皮？新玉友一定要踏踏实实从玉质出发来玩玉，一步一个脚印玩玉，看看老玩家是怎么玩的，虚心学习，才能在成长的一个个大坑中获得真知。
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