红枣银耳汤
益气养血、润肺止咳化痰、滋补-美容养颜(银耳功效和燕窝是差不多的,日常多喝一点银耳汤可以美容养颜)
材料及做法
材料
红枣、银耳为主,可以添加莲子、枸杞、百合等等
做法
1.银耳放在清水里泡发一段时间,撕成小朵儿
2.红枣、枸杞、百合、莲子拿一些洗干净
3.把以上食材放到锅里,加清水,中火炖开
4.翻动以免粘锅,炖开后换小火慢炖,放入冰糖
5.20分钟左右关火,焖几分钟
小贴士
1.胶质浓一点,需要小火慢炖时间长一点。其他配料建议出锅前一段时间放入,长时间炖容易让口感变苦。
2.夏季炎热可以放冰箱冷藏1-2个小时,口感会更佳。
炖红枣
养胃、健脾、益血、滋补、强身
材料及做法
材料
红枣
喜欢吃红枣的,日常也可以泡水或者煮点红枣。
做法
1.洗干净红枣(建议选又大又圆的,饱满一点)、
2.红枣入锅,放一点水
3.煮的时间不要太长,容易出现煮焦,炖烂就可以了
4.焖一下红枣再出锅(不要放糖类或其他东西,本身红枣就有些偏甜)
健康饮品,开心过夏日