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比车厘子还贵的枣子,唯一缺点是太甜买回

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都说“吃水果”要趁新鲜,口感营养都不会差。

每年初秋都是吃冬枣的好季节,个个滚圆可爱,一口“嘎嘣脆”,满嘴冰糖般甜的汁水,让人吃一个想俩。

最近冬枣刚上市,价格居高不下,超市堆成小山似的冬枣一斤也得14左右。

大多是青黄相间的中小果,很难挑出好枣子,我们在选品时也遇到同样的问题,看着样子挺好,却淡如白开水...

这是因为部分产地雨水过多,直接导致了枣子的甜度不够,一个没选好就踩雷。

在对比试吃多个产区的冬枣后,最后选了这山西庙上的冬枣,虽然名气略小,品质丝毫不差。

滚圆又油亮,又脆又甜又多汁,个个甜度都在20%以上。

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脆甜的庙上冬枣,自然熟

山西庙上冬枣,得益于四季分明的气候,和堪比新疆的超长日照时长,还有超大温差,种出的枣子自然甜上加甜。

现在冬枣上市不久,成熟的果子还不算多,但庙上人实诚,不摘青果,只摘自然熟的果子。

大家伙挨着树边挑,只选饱满光滑,表面有点红或偏红的枣子摘,一亩地一天也就能摘不到斤左右好枣。

果农告诉我们,今年6月初时,成熟的枣子极少,终端售价最高卖到80多一斤,比车厘子还贵咧!

庙上人摘枣,都起个大早,因为早上温度低,枣子水分足。

而下午的枣因为水分流失,表面干瘪皱巴,日常咱们买冬枣的时候,别忘了留心果子状态哦。

一口“嘎嘣脆”,甜润又多汁

如此精挑细选的冬枣,是实打实的好。颗颗圆润饱满,通体黄白,三分之一都点缀着好看的红色,是自然成熟的样子。

为大家精选的枣子,个头都比一元硬币稍大些,一口吃一个,几乎全是肉。

切开一看,黄豆大小的果核“藏”在满当当的肉里。外皮更是薄到忽略不计,难怪枣子那么容易被指甲“划伤”。一口“嘎嘣脆”,不知道的人以为是在啃苹果咧,果肉松脆且细嫩,几乎没有果渣。

您瞧,随手拿的一颗,甜度就能飙到25度以上,糖水般的甜汁水,清爽也不腻人!

要知道苹果甜度一般才6~15度...

每日食仨枣,维C满当当

冬枣也是名副其实的“维C之王”,每g冬枣所含维C是柠檬的10倍,更是苹果的60倍。

每天吃三两颗,足够一天维C所需,难怪很多被晒黑的姑娘们都爱吃鲜枣。

最近遭受秋老虎的“摧残”,惹得人口干舌燥,这时来点冬枣就不错。

和一般干瘪的枣子不同,庙上冬枣水分很足,一咬开,就能感受到它的水润,老人小孩儿都爱吃。

如果您从未买过,想尝鲜的可以选择19.9元/2斤的小果装,但限量只有份哦。

若您买3每天清晨采摘,采用顺丰快递从产地发货,让您早早尝到鲜。




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