白癜风有什么偏方吗 http://m.39.net/news/a_5945948.html已经过完立冬有几天的时间，天气也变得越来越冷。每年在立冬节气后，我们这里的农民都在忙着做一件事情，那就是将已经长得红彤彤的柿子从树上摘下来，再将柿子皮削掉后做成柿饼。做好的柿饼吃起来软糯香甜，还能储存很长时间，所以在过去还是人们的充饥粮食。其实在农村有一种水果和柿子的味道很接近，同样也能存储很长时间，不过不用再继续加工，它就是黑枣。黑枣又叫做君迁子、软枣、牛奶枣、野柿子等，虽然它的名字叫枣，但是却和枣没有任何关系，因为黑枣是柿科落叶乔木，我们现在所种植的柿子树，是用黑枣树嫁接后的成果。黑枣的个头比较小，在树上自然成熟后呈黑色，有经验的朋友们都知道，黑枣只有在被霜打过后才会最甜，所以小时候在立冬后常常和小伙伴一起爬到黑枣树上摘黑枣吃，特别的好吃。黑枣树在我国很多地方均有分布，其中在北方种植的最多，不过多为野生生长，几乎看不到人工种植的黑枣树。在农村生活或长大的朋友应该都知道，黑枣在未成熟时是不能吃的，因为吃起来又酸又涩，吃后嘴巴会麻很久，这一点和吃了没有放软的柿子是一样的感觉。当黑枣在树上自然成熟后，吃起来不仅没有酸涩感，反而十分的甜。过去农村孩子没有那么多的零食吃，黑枣便成为小孩子们入冬前最爱吃的零食。有的时候还会将黑枣摘回家，其实黑枣不仅是小孩子的最爱，也同样是大人们的最爱，很多妇女喜欢三五作伴去山里摘黑枣，运气好的话每天都摘上百斤。黑枣除了能直接吃以外，还能用来制糖、酿酒、酿醋等等。让人们万万没有想到的是，过去农村孩子们的零食，如今摇身一变成为了香饽饽，很多地方一斤黑枣能卖到二十多块钱一斤，不过并不是有钱就能买到，还要看运气。之所以现在黑枣的价格会这么高，主要和黑枣树几乎都是野生的有关系，虽然现在农村大山中常常能看到结满黑枣的黑枣树，但是因为大家现在都忙于工作，根本也没人去采摘，很多已经长熟的黑枣烂在树上或掉在地上。黑枣价格贵除了产量少以外，黑枣营养丰富也是主要原因。黑枣中含有丰富的维生素、矿物质、钙、铁等身体所需养分，所以深受消费者的喜爱。现在市面上的黑枣处于供不应求的局面，为了获取更多的经济效益，一些商人将普通枣子通过煮熟、烟熏等特殊处理方法，来替代黑枣，很多消费者购买后发现和根本不是黑枣，直呼上当，这也是为何很多人感慨真正的黑枣难买的原因。又到一年吃黑枣的季节了，你喜欢吃黑枣吗？欢迎大家回复讨论。
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