秋高气爽,千年之后,又到了酸枣的成熟期。太行山附近分布着大量的酸枣,这个季节会有很多人去山上摘酸枣。天寒地冻,农忙季节摘一点酸枣,既能尝到秋天的野果,又能赚点“外快”。从八月下旬开始,就有人在山里采了。酸枣的收购价格也不便宜,从每斤2.2元涨到2.6元。最近一些地区的收购价格高达每斤3元,还是相当可观的。酸枣是非常原始的枣品种,很多红枣都是酸枣嫁接的。古代山野盛产酸枣,它不仅是一种珍贵的树木资源,也是当地农民的“摇钱树”。由于这是一棵野生树,除了私人承包的山,任何人都可以在山上采摘酸枣。天助,努力的人得到的更多,得到的回报也更多。野生酸枣生命力强,适应性强,抗旱能力强,分布在山的各个角落,走到哪里都可以收获。好在半天不到就能摘几十斤。但野生酸枣毕竟是一种天然美丽的野生幼苗,有的生长在平坦的山腰,有的生长在悬崖的缝隙中。因此,采摘野生红枣是一项艰苦的工作。人们通常拿镰刀把挡路的荆棘和杂草割下来,然后用镰刀把红枣的枝条勾下来采摘。但这种采摘方式只适合枝干较短、杂草丛生的枣树,采摘速度较慢。一般情况下,人们会直接用竹竿把枣子敲下来,把蛇皮袋拼接的“床单”放在枣子下面,就可以乱抓所有的枣子,方便快捷。山里的老人说,这种用竹竿摘枣的方法不仅有效,明年还会更有收获。一般来说,只有红色或成熟的日期可以吃。为什么有人想要不成熟的日期?其实人们摘酸枣不是为了吃它的果肉,而是想吃它的坚果,也就是酸枣仁。枣仁是一种珍贵的中草药,多年前被认为是一种优秀的高档药材。具有安神养肝、宁心安神等功效。现代中医也广泛用于治疗失眠和心烦。因此,每年这个季节,各大药用植物都会大量购买酸枣种子,药材商也会来到野生酸枣产地进行收购。野生酸枣种子一般被认为比人工种植的酸枣种子功效更好,所以满山遍野的野生酸枣树也给当地农民带来了可观的利益。野生红枣除了作为药材,还可以作为生鲜食品。野生酸枣在漫长的生长过程中不断进化。到目前为止,野生酸枣的品种有很多,有大块大小、酸甜适口的圆形酸枣,有称重的酸枣,可以直接当水果吃,也有名贵的野生酸枣,如长酸枣、尖嘴酸枣,有酸味,只能当药材吃。九月份老家有酸枣吗?
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