问
在传统的观念里，很多人认为，红枣可以补血，事实真的是这样的吗？
我们大部分的人经常将补铁和补血混为一谈，事实上两者并不是一样的概念。西医认为补铁可以促进铁元素吸收，改善血液内的红细胞等成分，促进血液生成改善贫血，中医则认为补血是在西医基础上，帮助“血”更好地滋养身体。
而我们日常常说的红枣补血，其实是指补气血。脾胃为气血生化之源，红枣有健脾胃的作用，故而称红枣有补气血、治气血虚弱的作用。
关于红枣是否能补血，实验人员分别购买了市面上不同品种的8款红枣，随后将红枣去核打碎后加入硝酸置入消解仪内进行消解，最终提取液体检验。最终结果显示，8个品种的红枣内的铁元素含量均在5mg/kg~13mg/kg之间。
我国GB-《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定，预包装食品声称含有铁元素，其内里的铁元素含量需达到g≥15%营养素参考值，也就是食品内的铁元素需达到22.5mg/kg以上，实验中用到的红枣显然都达不到标准。
也就是说，日常想要补铁不能依靠吃红枣，真正含铁量高的食物是动物血液、内脏、海带、枸杞等。
答
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