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一颗心太软的红枣,一家老少都爱

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心太软

·Custardfloweredmooncake·

zui妹发现糯米跟红枣真的是天生的cp,红枣的香甜混合糯米糯叽叽的口感,实在是一级棒!

原创作者Y媛妈手作食材

用料

红枣

30颗

糯米粉

g

温开水

60g细砂糖20g1?/?红枣用清水浸泡冲洗15分钟。2?/?用刀切开红枣取出枣核,一边不要切断。3/?糯米粉加温开水、细砂糖揉成面团4?/?表面光滑就可以了,不用过度揉捏。5?/?将面团切分成小长条,再搓成椭圆形备用。6/?一个一个的塞入红枣中,用手轻轻捏紧,让两部分融合。7?/?水开后放入蒸锅中,中大火蒸15分钟。8?/?取出撒适量干桂花即可。

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雯雯说美食人间可能不值得,但我和美食一定值得。


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