今年不知道什么原因，雨水特别多，阴雨连绵的天气让许多农民都开始发愁，尤其是水果种植户们，他们绝对是今年最惨，没有之一，上半年因为苹果涨价闹得轰轰烈烈，夏季持续高温各种水果卖不出去，如今一进秋天大雨不断。像现在正是大枣上市的好时候，可市面上的大枣却并没有想象当中的多了，不少人都好奇大枣不好卖了？
至少在许多农户们看来，答案是肯定的，连绵的大雨导致大枣的品质有了不同幅度的下降，同时这些雨打落了不少仍然挂在树上的新鲜枣子，这些枣子的表皮都出现了不同程度的损伤，很难再进行长途运输，保存也不好保存，雪上加霜的是，因为品质不好枣子也卖不出高价格，前不久据说一些产地的批发价格已经低到了一斤几毛钱，好多农户干脆就不卖了。
这种天灾也让人不知道说什么才好，不过令人意外的是，似乎并不是所有的枣子都不好卖了，部分品种还是有着挺好的市场的，例如我们今天要讲的这种枣中的另类，葫芦枣。之所以说它是另类，就是因为它枣如其名，别的大枣要么圆要么椭圆，但它就不一样，它长了个葫芦形，被不少孩子戏称是“葫芦娃”。
接下来我我们就具体来了解一下这种特别的葫芦枣吧，不过事先提醒，只是简单的了解，并不作种植建议哦，这种葫芦枣又被叫做是猴头枣，它是长红枣变异之后的特别品种，同样属于鼠李科枣族的一种植物，果实整体的形状还是长长的倒卵形，一个葫芦枣差不多有十五克重，从顶部和胴部连接的地方往下收缩，除了像是倒挂的小葫芦以外，又像是小猴子缩着脖子坐成一团。
葫芦枣的果面十分光滑，成熟之后的果子呈褐红色，这种枣子的鲜果品质中等，每年九月中旬时才成熟，整个枣树相对是比较高大的，最高能长十米多高，树冠是自然的圆头型，长枝和短枝交杂着生长，一般嫁接后两年就能长出果子，本身比较耐瘠薄且能丰产，不过后期生长速度比较缓慢，二十年的枣树估计也只有五米左右高。
葫芦枣的果肉呈乳白色，吃起来酥脆多汁，品质算得上中等，它是枣中难得的食用兼观赏价值并有的品种，虽然并不是最新引进的品种，但是最近几年才开始兴起，被农户所种植，因为稀奇可爱的外表，市面上总量并不多，但一斤能卖80元，价格奇高，图的估计就是一个新奇吧。
除了能够直接食用以外，枣子本身是能够加工成各种各样的二次加工品的，不过葫芦枣如果想要保存这份特殊的外表，除了晒干以外的其他方式，例如加工成枣酱、枣糕的话估计是发挥不出它的特色的，所以在这方面还是有一定的限制。不过相比起一般的品种，除了外表具有特色以外，葫芦枣的枣花要香甜很多，不知道大家有没有在现实中见过或者吃过葫芦枣呢？
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