作者：洞见Neo
来源：洞见：（ID：DJ）作家苏岑在《真实的上流社会什么样》中将“上流社会”分成了三个等级：
第一等级，既富且贵。
这是贵族中的贵族，财富和社会地位并重。
第二等级，非富但贵。
虽经济实力不足，但在社会生活中能够享受到应有的尊重。
第三等级，富但不贵。
虽然有钱，也仅仅被称为暴发户，即便家财万贯，也当不得一个“贵”字。
她将前两者称作真正的贵族。
中国最为人熟知的贵族，莫过于《红楼梦》里的贾府。
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每当我们翻阅《红楼梦》中荣宁二府的奢华与排场，总会被书中文字摇曳得心驰动荡。
初始的时候你会惊叹于贾家钟鸣鼎食的奢靡，但是仔细品味你才发现，真正的贵族，从来不是物质的堆叠，而是一种精神的富足。
记得刘姥姥第一次进大观园那一回，面对无数的玉盘珍馐，贾母和薛姨妈让凤姐给刘姥姥布菜，说起一个简单的家常菜“茄鲞”。
“你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨了，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
贾府的饮食早已超越了珍馐美味的世俗层次，讲究的是新鲜细巧，追求的是生活的多姿多彩。
于是我们可以看到，面对别人“孝敬”的金银珠宝，贾母无动于衷，反倒是刘姥姥二进荣国府时带的一堆“枣子、倭瓜并些野菜”，在大观园大受欢迎。
近代学者储安平通过对中英两国贵族社会的观察，说过这样一句话：
“凡是一个真正的贵族，他们都看不起金钱……一个真正的贵族是一个真正高贵的人。”
真正的贵族不是不爱钱，不花钱，而是懂得物质真正的意义，他们更
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