大河报·大河客户端记者杨霄丁倩陈沛摄影朱哲河南的鲜冬枣正在批量上市。昨日，上万名游客涌入了新郑市的好想你“红枣小镇”，争相品尝枣树上那一口“秋甜”。据了解，每年9月1日举行的红枣文化节，即是新郑冬枣上市的号角，它们要在中秋节前来赶到百姓餐桌上。本季鲜冬枣大批量上市，其售价也将由7月份每斤30元，降至每斤10元~20元。摘枣季最欢乐的事儿，就是要对着枣树打上三杆子。红的、青的、翠绿的、橙色的，犹如在枝头挂满了彩色的小灯笼。在园区内，带着孩子、老人来体验田间乐趣的家庭颇多，熙熙攘攘好不热闹。而且，还有不少着汉服三五成群的年轻人。“这长熟的枣子，滚圆、饱满、脆甜，能‘甜过初恋’。”几个年轻人偎在枣树下现摘现啃、开起了玩笑。不仅如此，枣园里的辣椒枣、磨盘枣、葫芦枣、龙枣、马枣、狗头枣、大白铃、七月鲜、鸡心枣、羊奶枣、茶壶枣、梨枣……形态各异、色彩斑斓，让游客的眼睛目不暇接。“辣椒枣脆甜多汁，非常适合鲜食。”听到导游的介绍后，许多游客忍不住摘下放在嘴里，脆甜脆甜的，忍不住又去摘第二颗。事实上，河南的枣园引种了全国的优秀品种，更是活生生的中原农业历史遗产与农民智慧的博物馆。比如，红枣小镇有近万棵古枣树，有些树的树龄是在岁以上了。经历百年风雨，仍然郁郁葱葱、果实累累，这是中原农耕文明的见证。又如，河南的古枣树会长“大肚腩”，是与众不同的特点。它源于中原枣农自古摸索出的一套砑枣技艺，用斧子在枣树的腰间砍出品字形痕迹，适当阻断养分往枝叶输送，即可提高枣树的坐果率和枣果的品质。如今，这项千百年来留下的枣农智慧，已列入省级非物质文化遗产。另据了解，每年9月1日的红枣文化节，即是新郑冬枣上市的上市号角，它们要在中秋节前来赶到百姓餐桌上。本季鲜冬枣大批量上市，其售价也将由7月份每斤30元，降至每斤10元~20元。来源：大河客户端编辑：张静
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