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南方才有的水果,人称维生素C果,当年

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大枣在人们心目中一直都是非常有营养的水果,这种水果非常受大家欢迎,无论是老人还是孩子都爱吃,大枣通常是红色的,可以直接吃,也可以煮饭吃,或者拿来泡水喝,不仅味道好,而且有营养。其实我们国家的枣类品种有很多,除了常见的大枣,还有一个品种的枣子也特别好吃,这种枣子是南方特有的一种水果,这种水果的名字叫做“青枣”。青枣在北方市场很少见,在海南等温度常年恒定的地区经常能看到。还记得我第一次去海南,在当地的农贸市场看到这种青枣的时候,我根本就不认识,我还以为那是一种当地的小青苹果,后来问了才知道,这是一种南方产的水果,叫做青枣,以前在我的印象中,枣子都是红色的,从来没见过青色的枣子,从外观上看,这青枣除了颜色是青色的以外,还有一些地方和咱们北方的大枣不一样。首先是个头,青枣的个头很大,比咱们吃的红色大枣个头能大好几圈,有鸡蛋那么大,要不然我怎么会第一眼就把它们当成小苹果了呢。其次是表皮,通常情况下我们吃的大枣由于存放等原因外皮是褶皱的,这青枣可不是,青枣的外皮特别光滑,青枣都是在新鲜的时候吃。第三是口感,大枣的口感就是大枣味,甜甜的、肉比较腻滑,而青枣和大枣比起来特别的脆,青枣吃起来的味道也不像大枣那样单一,有点像苹果,还有点像梨,同时还具备大枣的香味。青枣不止好吃,而且枣核比较小,果肉很多,枣子的营养非常丰富,特别是维生素C的含量特别高,是大名鼎鼎的维生素C果,除了维生素C以外,其它维生素和微量元素的种类含量也非常高,是一种具有高营养的水果,对于免疫力低下的孩子和老人都具有非常高的保健作用。青枣树的成长速度也非常快,而且产量也非常的高,当年种的树,当年就能结果子,而且在冬天也能结果,一棵树上能产出很多青枣,别的水果可能也就一两个月的收获期,不过青枣不一样,青枣能收获三个多月,是一种非常高产的水果,现在很多农民都大面积种植这种青枣,并且有的青枣已经出口到国外了,青枣这种水果已经成为了农民真正的速生摇钱树。


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