红枣性甘、温，归脾、胃经。具备补虚益气、养血安神、健脾和胃等效用，尤其冬季，是冬天温补必备的良品。
下列保举的十二种食用法子，尤其合适当季，众人也许一试。
1.枣子蒸熟，小心哮喘
春天是过敏性哮喘的高发节令，中医以为，枣有调治脏器、滋养气血、壮阳生津的成果，多吃枣也许起到肯定小心哮喘的效用。哮喘病人尤其是年纪大的病人应当对峙天天吃蒸熟的枣子，时时大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精力、巩固形体免疫力。
2.红枣沏茶，补气护嗓
红枣炒黑后沏茶喝，可诊疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，即是补血补气茶。
3.红枣熬汤，止咳润肺
唐朝盂诜所著《必效方》中记录了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大致半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可按照各人的口味添减份量)
做法：把银耳放在净水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一同放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，便可消弭。
4.红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继承用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成果，煮出的鸡蛋很滋养。
5.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁担心、七上八下等病症。可用适当百合、莲子搭配红枣疗养。若与小米同煮，可更好地表现红枣安神的功效。
6.红枣泡酒，血管通顺
红枣在浸泡经过中，富含养分的有机物更轻易在酒中溶出。对对峙血管通顺有肯定成绩。找到合适本人的一种，生气矫健才是最主要的。
7.红枣泡水，养肝排毒
尝试解释，天天给肝成效差的人喝大枣水，延续1周能添加人体血清卵白，进而到达保肝排毒的成果。
红枣的一个冲泡细节决议着它成果的凹凸。红枣果皮坚硬不好消化，倘使整颗冲泡，很难将其有用成份完整溶出，因而最佳将其掰开再冲泡。还要注重的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量特别高，用开水煮泡会严峻毁坏维C。
8.大枣煮水，壮健脾胃
材料：新成绩的大枣，鲜枣或才晾晒的枣都可。
法子：将新成绩的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。尔后用烤过的枣煮水喝。天天吃5-7颗大枣，加之党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
9.大枣烧饭，祛病延年
参枣米饭，药天孙思邈就尽力保举此方，以为大枣这样适用，也许补气养胃，祛病延年。倘使体质亏弱，气血不盛，睡觉原料差等，服用以后，可令人血气通顺，身轻不倦。
材料：党参10-20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。
法子：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上便可食用。
10.红枣蒸木耳，驻颜祛斑
有一款点心，也许逐日早、晚饭后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的效用，并也许缓和脸部黑斑、形瘦，即是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适当。红枣要用净水泡约2小时，黑木耳用净水泡发就也许。将它们放碗内，加净水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，特别鲜味。
11.红枣蜂蜜膏，小心助眠
倘使黄昏睡觉不好的话，临睡前喝汤吃枣，有放慢入眠的成绩。预备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适当水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。屡屡服15毫升，逐日2次，接续服完，可防治失眠。
12.红枣泡生姜，养胃安神
有一同茶，养胃的成绩不错。也许预备半斤红枣和生姜，尔后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，尔后加点盐，屡屡15到25克，早晨煎服或泡水代茶饮，逐日数次。就有养血、健胃、安神的成果。
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