红枣,又称大枣。含有很高的维生素含量,有“天然维生素丸”美称,滋阴养阳,补血功效。因此,它在女性中很受欢迎。但是吃枣也有禁忌,小心补错了伤身!不要为了道听途说而粗心大意地吃枣子!四种人不应该吃红枣,不然,补身反而伤身!
首先了解下红枣与黑枣的区别:
一般中药主要使用红枣,黑枣常用于补肾养胃,但由于黑枣富含鞣酸和果胶与胃酸结合,可在胃中形成硬块,故黑枣不宜空腹食用。黑枣性寒,脾胃不好的人不宜多吃。
这四种人不适合吃红枣:
外感风热:由于吃太多的生红枣会引起腹泻和脾损伤,所以外感风寒、发热、腹胀的人不应吃鲜枣。
糖尿病患者:大枣富含糖,特别是做成小吃的枣,所以糖尿病患者不应吃枣来补身。
体质燥热的女性:体质干燥的女性在月经期间不宜吃红枣,以免造成月经过多而使身体受伤。
月经期间容易水肿的妇女:有些妇女在月经期间会有足部肿胀或眼部肿胀的症状,这是一种湿重现象,因此不适合吃红枣。因为红枣是甜的,吃得太多容易引起痰生湿,导致水分和湿气积聚在体内,使水肿的症状加重。
吃红枣应注意以下六项:
多喝水:红枣含糖量很高,容易伤害牙齿,如果大枣喝得太多又不喝足够的水,容易蛀牙。
服用退热药时不要吃大枣:服用退热药时,吃大枣等含糖量高的食品容易产生不溶性复合物,减缓了药物初期的吸收速度。
不要和维生素K一起吃:富含红枣的维生素会分解,破坏维生素K,降低其疗效。
不要和动物肝脏一起吃:动物肝脏富含铁、铜和其他元素。铁和铜离子很容易导致维生素在其他食物中的氧化,并使它们失效。
不要和胡萝卜和黄瓜一起吃:黄瓜富含维生素酶,胡萝卜富含抗坏血酸,这两种物质都会破坏其他食物中的维生素。
一定要慢慢嚼慢慢吞:吃红枣不要过量,以免引起胃酸中毒、腹胀等。而由于枣皮难以消化,应慢慢嚼慢慢咽下去。