在你的印象中，素食一定是没什么味道的食物。其实并非如此，素食餐厅真的超级好吃。这几年随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。不知道从什么时候开始，吃素早已从佛教逐渐变得大众化，素食养生的餐馆也在上海遍地开花。
那么，上海到底有哪些比较不错的素食餐厅呢？今天小编就来给大家盘点一下上海评价比较好的素食餐厅。
大蔬无界美素馆
大蔬无界在素食界可以说是很知名的一个品牌了，他们家的仿荤菜做的很好，足以以假乱真。他们家的菜都比较精致，名气都起得很洋气。接地气就是酸菜鱼，将猴头菇和山药做成鱼片，鱼片非常的Q弹嫩滑，用泡椒酸菜鲜笋做的汤底，非常鲜。
藕合是小编最喜欢的一道菜，用菌菇馅做出了肉的口感，不说都以为这是真的肉了。藕片过油炸过，倒入酱汁提味后简直绝了。别看只是一个藕合，但是非常扎实，很有饱腹感。
福和慧
福和慧是上海米其林餐厅中唯一的一家素食餐厅，餐厅走的是高端路线，给人一种仙气围绕的感觉。店内只有三个价位的套餐——,,。菜品的名字也很朴素，直接用了使用食材的名字。餐前小食基本没什么其他的味道，保留了食物最原始的味道。
套餐里强烈推荐烟熏牛肝菌，非常鲜嫩多汁，酱汁的味道非常棒，烟熏的刚刚好。松露米饭用的是北海道的大米，工作人员现场将黑松露擦成片，浇上特制的酱汁搅拌均匀后，香气飘散而出，一口下去，超级满足。
普素GreenVege1
年必吃榜单上的必吃餐厅，店内的环境清幽，非常适合好友小聚。招牌是波多黎各菌汉堡，菠萝的香气和菌菇的浓香相互交映，再配上一层厚厚的蛋黄酱，说唇齿留香也不为过。
咖喱豆腐是每桌必点的一道菜，满满都是椰子的香味，咖喱的比例调配的非常好，有一点点的辣味。豆腐是先煎过的，吃起来像鱼豆腐。咖喱包裹着豆腐，虽然是奇怪的搭配，却意外的很好吃。
功德林
功德林被称为素食鼻祖，创建于年，到现在已经有将近一百年的历史。店内装修的古色生香，很雅致。他们的家的素食菜、面、月饼、核桃酥等都是上海人的最爱。招牌黄油蟹粉做的跟真的蟹粉一样，怪不得是每桌必点的一道菜。
糖醋排骨是用藕做的，意外的很有排骨的香味，也很容易咀嚼。他们家的素面也是一绝，非常Q弹，但是7点就停止供应了，去晚了就遗憾错过啦~
枣子树
枣子树取自早知素的谐音，年创办的时候叫早吃素，后改为早知素。可以说他是上海比较早的一家素餐厅。枣子树的素菜口味很好，菜式非常丰富。素食肉菜大部分都是用豆制品制作的，处理的很干净，几乎没有豆腥味他们家的松露炒饭是小编的最爱，米粒颗颗分明，加入松露后，口感更加的提香，强烈推荐一下。
一叶一世界藏茶蔬食火锅
这一家是一家素食火锅店，锅底看上去很清淡，但是味道却很浓郁，是各种食材最原始的味道。爱情扎萨有一点点辣，如果不能吃辣的慎点。店里的涮菜都很新鲜放心吃就好啦，调料都是全素的，第一次体验很新奇。
还有仿荤的丸子、排骨、虾仁等，都是用豆制品和菌菇类做的，没有肉类的油腻感，却吃出了肉的味道。
龙华素斋
这家店就在龙华寺的东侧，每次到龙华寺都会到店用餐。店面真的很大，人也超级多，大部分人都是跟小编一样，去完寺庙后过去用餐的。福缘面的寓意真的很好，所以小编每次到店都要吃上一份，面的份量很少但胜在浇头给的很足，口味很鲜美，才二十块钱一份，非常实惠。
除了面食，他们的家的各式糕点在糕点界也份量十足，出品的月饼每只都自带祝福光环。推荐上品果仁月饼和椒盐国人，在小编心里排名第一~
五观堂素食
这家餐厅大概是上海人说起素食，推荐的人最多的一家素食。五观堂的素食理念是无仿荤食物，无碳酸饮料，无味精、无煎炸，可以说素的彻底，非常纯粹。烤土豆丝到店必点的一道菜，软糯可口，意外的吃到了肉味和奶香味。腐皮三丝卷做的非常酥脆可口千万不能错过。观音饭满满的一大碗，里面还有香菇、蘑菇、笋片、油条等配菜，非常丰富。
每天吃惯了大油大腻的食物，偶尔来一顿素食也不是不可~
如果心动了就赶紧行动起来吧~
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