都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸，糖葫芦好看，它竹签儿穿，象征幸福和团圆。冰糖葫芦不仅好看，而且还好吃，成为街头上一道特色小吃，备受市民们的青睐。
但是你知道一串冰糖葫芦的成本价是多少吗？现在街头上卖的冰糖葫芦一般是10元三串，或者三元一串。10元三串冰糖葫芦的串8到9个山楂，3元一串的冰糖葫芦串7个山楂。据业内人士介绍，除去人工费用，一般一串冰糖葫芦的成本价在7毛左右，最高的也不超过1块钱。
现在为了迎合大众的口感，又陆续推出了去核冰糖葫芦，夹心冰糖葫芦，水果冰糖葫芦。山楂去核是一个非常麻烦的过程，机器去核效果不理想，现在还是主要靠人工去核。需要先用刀子在山楂腰部划一刀，然后将其捏住，再用专门的工具将核勾出来。
图为去核冰糖葫芦。
图为雪里红，价格不等，山楂个头大的卖10元一斤，个头小的卖20元一斤。
串山药豆和串圆枣子，3元一串。
图为在胶东一糖球会上，人们在购买冰糖葫芦。
这种雪里红是个头小的，20元一斤。
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