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吃红枣有什么好处?怎么吃合适?
红枣常常与“补血”、“养颜”之类的“功效”关联在一起,而事实上,从科学角度,红枣就是一种普通的水果干,并没有特殊的健康功效。与其他水果干一样,红枣含有各类营养元素,比如按照美国农业部(USFD)数据,每克红枣含:
热量:千焦
蛋白质:4.72克
碳水化合物:72.5克
纤维:6克
蔗糖:8.63克
葡萄糖:18.3克
果糖:20.6克
钙:63毫克
铁:5.09毫克
钾:毫克
维生素C:毫克
总体来看,红枣是一款糖含量很高,维生素C含量也不少的水果干。因此,如果喜欢吃,可以适量或者少量吃几颗,与其他水果干原则一样,注意控制好量。
控制好量的前提下,同时注意食品卫生和安全,红枣怎么吃都可以,按照自己喜欢吃的方式吃就好。当然,红枣的核非常尖锐,误吞枣核后果可能非常严重,因此,不论大人、小孩还是老人吃红枣,都记得仔细去除枣核再吃,以免误吞。
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