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新疆灰枣和红枣的区别

大家应该知道枣子种类也有不少,有青枣、冬枣、红枣、蜜枣、灰枣等,人们吃得比较多的应该是红枣,红枣含有丰富的铁质,很适合气血不足的人群食用。但是与红枣相比,灰枣价格会更贵一些,只是灰枣对于很多普通人来说并不多见,接下来一起来看看新疆灰枣和红枣的区别。

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新疆灰枣和红枣的主要区别有:

1、颜色不一样:一般红枣颜色是紫红色的,新疆灰枣成熟前颜色是灰色,成熟后则是呈现红色。

2、表皮不同:新疆灰枣的外表皮很薄,但是不容易裂开,可以长时间煮沸。但是红枣就经不住长时间的煮沸,煮一会皮就会裂。

3、形状有区别:新疆灰枣的果肉很饱满,形状是卵形,而红枣形状是椭圆的,个体也是有大有小的,而且红枣没有灰枣容易储藏。

4、果肉甜度不同:新疆灰枣吃起来比红枣要甜一些,口感也比红枣要好。

5、产地有区别:新疆灰枣主要产地是在新疆,而红枣全国多个地区都有种植。

总之,新疆灰枣和红枣在颜色、表皮、果肉甜度、形状、产地以及价格上都有区别,但是它们本身具有的营养价值相差不大,大家可以根据喜好选择购买。




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