红枣作为五果之一，富含维生素、氨基酸和多种矿物质。从古至今，红枣都是滋补养生的上等佳品，李时珍在本草纲目对枣如实记载道：“红枣性温、味甘、无毒、枣能补脾养胃,健运中气。”总之，多吃红枣是有很多好处。比如，红枣它能改善肠胃问题，促进消化。它能让你安神凝气，对缓解抑郁情绪有一定的帮助。多吃红枣还可以提高我们身体内的血容量，为我们的身体补充元气。红枣也是上好的食材，你可以为身边的人做一碗山药红枣粥，暖手，暖胃，更暖心。
市面上的红枣鱼龙混杂，种类繁多。其中沧州金丝小枣格外突出，因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣，因此出名。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。沧州金丝小枣被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
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