什么东西能够补气养血？大家立刻就会想起物美价廉的红枣。红枣浑身都是宝，不仅可以干吃，而且泡茶、炖汤加入几颗大红枣都很美味，但是红枣虽然好，遇到以下几种情况的红枣千万不要买哦。让小编带您来看看吧。
好的红枣的3种特征
1、颜色深的是好枣
您在购买红枣的时候千万要注意，颜色是深红色红枣是真正的好大枣，因为越是颜色深，证明是成熟后才摘下来的。如果大枣呈黄色，证明枣树的光照被挡出了，并没有进行很好的光合作用，这类大枣并没有真正的成熟，遇到这样的大枣千万不要购买，否则买回来的一定的是又酸又涩的大枣。
2、弹性好的是好枣
真正的好红枣一定是弹性非常好的，用手轻轻捏一下，很快就能恢复原状，如果红枣用手捏一下就陷进去了，这样的红枣千万不要买，买回来不仅浪费钱，口感也不会好。质量好的红枣一般情况下弹性都是很好的。
3、清甜香气的是好枣
如果您红枣的时候，可以用鼻子去闻下红枣的味道，好的红枣通常情况下都会有一股淡淡的香气。如果发现红枣已经发霉变质，或者已经生虫了，千万不要购买，不要贪小便宜吃大亏。买了容易造成腹泻，临近年关，一定要注意自己的身体健康。
3种红枣不能买
1、表皮发干，褶皱多的红枣
我们在选购红枣的时候，会发现有的红枣褶皱多，有的褶皱少。有些人会纠结到底应该选哪种红枣呢？根据生活经验所得，我们应该选择褶皱少的，褶皱多可能是一些放了很长时间的大枣，里面的红枣水分非常少。褶皱少通常都是成熟的大枣，里面含有丰富的水分，真正的红枣应该是褶皱少的红枣。我们在选购的时候要擦亮慧眼，选择真正物美价廉的好红枣。
2、捏起来很软或很硬的红枣
买红枣的时候记得用手捏一下，你可以感受到红枣的饱满程度。一般情况下，真正的好红枣都是果粒饱满，富有弹性的，如果用手捏一下，红枣已经干瘪了，用手一捏一个坑，过硬或者过软的红枣都不能买。
3、果肉颜色发黑或者发褐的红枣
真正的好红枣应该是深红色的，味道非常的甘甜，因为好的红枣里面含有很高的糖分。当您在买红枣的时候，用手掰开看看它的果肉，如果红枣的果肉已经发黑或者发褐，千万不要购买。因为这样的红枣一般情况下都是放了很久的红枣，受湿气很重，或者不是新鲜的红枣，这类红枣会对身体造成严重的伤害，千万不要贪图小便宜而吃大亏，一定挑选让自己安心而且吃着放心的好大枣。
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