#美食#做为女人补血的食物多多少还是会有一些了解的,但知道的并不是很多。我们只知道红枣可以补血,但是并不知道红枣的具体营养有哪些。身边的女性朋友,不少人都到了每个月的那几天就手脚冰冷,气血不畅,深受痛经的困扰。我们平时可以尝试着煮一锅补血暖身的暖宫汤,来改善一下。所用的食材也简单,红枣,生姜,红糖,松子。特适合女性朋友在特殊的那几天饮用,经期喝一点,驱宫寒缓痛经。平时也煎煮后代茶饮,日久天长,气血通畅,脸色变红润,身体变温暖,做法简单,味道香甜,值得您尝试一下。
建议中年女性,如条件允许,多吃这食物,价格便宜,好处不请自来!这个食物便是红枣了,营养师大乔说过,枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,女性容易发生贫血,大枣对她们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。生姜具有驱寒的作用。关于红枣的做法,我们不仅可以做煮着当茶喝,也可以做成红枣糕,今天小编给大家准备了一道红枣姜泥糯米糕,做一锅屯起来吃,下面有具体的做法和步骤,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
红枣姜泥糯米糕
By美美家的厨房
配料:
红枣泥84克、糯米粉45克、玉米粉30克、姜两个、开水22克
烹饪步骤:
1.红枣去核,放入锅中,加入冷水煮开后再煮十分钟,煮出浓浓的枣香味,红枣变大变得十分软糯即可。
2.将红枣捞出来,跟生姜一起放入破壁机中打成枣泥,不要用力压,红枣吸饱了水更利于打成泥。
3.将红枣泥过筛,不必用力翻版和碾压,枣泥不用太干了。过滤后的红枣汁直接就可以饮用,也可以和面做面食,红枣汁甜滋滋的,营养价值非常高,可不要浪费哦。
4.将过滤好的红枣泥倒入盆中,加入糯米粉。
5.再加入玉米粉。
6.倒入开水,用筷子搅拌成絮状,用开水将玉米面烫一下,做出来的点心口感会更细腻。
7.稍微放置不烫手后,直接用手将面团揉至细腻。
8.将红枣面团分成差不多大小的剂子备用。
9.取一个小剂子,放在手心先搓圆,然后慢慢搓成一头大一头小的纺锤形,形状不必跟我的一样,按照自己喜欢的来吧,您要是想省事,直接揉成圆球也一样漂亮哈。
10.所有的小剂子全部搓好,摆在刷了油的盘子里。
11.盖上盖子,大火蒸15分钟就可以了,香甜软糯中带着淡淡的辣味,最适合寒冷的冬天吃啦!
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一、食材简介红枣又名枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。二、选购技巧1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
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