前两天不小心咬破了嘴里的一小块儿皮，今天早上起床刷牙的时候发现原本的一小块伤口已经溃烂流脓了，嘴里一吃东西就疼的厉害。因为我的体质问题，从小就轻微有些贫血，口腔溃疡基本就是家常便饭，而且整个人气色也不是很好。我妈为了帮我补血，早已经练就了一双火眼金睛，她只要到超市里扫一眼，就知道哪些菜能补血，那些菜对补血毫无意义。这不，我妈一听我又口腔溃疡了，今儿立马就做了这道椰蓉红枣泥，她说，不仅是我，她自己也要多吃一点呢。营养师大乔说，女人贫血“老得快”，常吃这种“天然补血王”，常吃气色佳！女孩子还能越吃气色越漂亮。
椰蓉红枣泥
By纪元杰米
配料：
红豆克、阿胶枣适量、红糖少许、黄油适量、椰蓉少许撒上少许椰蓉
烹饪步骤：
1.准备红豆寖泡5小时
2.红枣
3.将红豆放入电饭煲中
4.红枣去核放入电饭煲中
5.添加适量的水
6.按键开始煮
7.煮熟了用工具按成泥
8.不粘锅烧热放入黄油
9.放入馅料
10.加入红糖慢慢翻炒，即可出锅
11.装入盘中，可以放入冰箱冷起来了，随时可用
烹饪小贴士：
1、大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。2、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。3、红枣维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。4、大枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。
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