哈喽哈,大家最近吃了啥?
我是昭昭美食喵
红枣和蜜豆,这两样甜滋滋的食材相必各位小仙女们比昭昭还要了解。
中医有句古话,药疗不如食疗,虽说红枣和蜜豆并不能像传说中那样补血,但是,大红枣确实有补气的功效,养血的功能也是棒棒的,比起花上百元买来的护肤品倒不如天天三四粒红枣让气色更佳靓丽好看。
至于蜜豆,如今正是“春来发几枝,劝君多采撷”的好季节,此物不仅“最相思”,配上红豆做成糕,又是打开魔性春天的好方式!
既然是做糕,免不了又要担心模具的问题,不过老板娘自有“妙具”
??硅胶蛋糕模具
轻轻松松就脱模,毫不费力!啥都不多说了,跟昭昭向老板娘或者客服小姑娘get一个吧!
「香甜菠萝饭」
本次使用微波炉:GALANZ/格兰仕DG(B0)(任何格兰仕光波炉都可制作)
糯米粉g/大米粉g/
红枣g/蜜豆g/绵白糖20g
??将糯米粉、大米粉(粳米粉)、白糖混合,加入水,用打蛋器搅拌均匀至可拉丝的糊状。
??红枣用开水泡5-8分钟,洗去浮尘。
??泡好的红枣对半切开,去核。
??准备硅胶蛋糕模具,将蜜豆均匀铺在模具底部。
??蜜豆铺好后浇入一层米糊(大概一半的量)再均匀地铺上红枣。
??红枣铺好后浇入剩下的米糊。
??盖上保鲜膜,放入微波炉内,直接加热8分钟即可。
红枣蜜豆糕,嚼劲十足
红枣的枣香渗进米糕里,香气扑鼻
蜜豆让糕点的口感更丰富
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