红枣猪肉糕
一部分宝宝不太容易接受肉的腥味,不妨试试加一些口味突出的食材进行遮盖。这款肉糕就运用了红枣独有的口味,和猪肉、山药一起制作,成品口感软嫩、味道香甜。
食材
山药60克、猪里脊50克、红枣肉20克、油2克、水5毫升
标签
不爱吃肉、手指食物、感冒发烧、加餐零食、原料配料、8m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小
1.准备好食材。
2.山药洗净去皮切小块,猪里脊洗净切小块,红枣洗净去核剪小块。
3.所有食材一起放入料理机内,搅打成细腻的泥糊。
4.泥糊装入裱花袋。
5.裱花袋顶部剪一个口子。可蒸制模具内抹一层油,均匀挤入泥糊,表面抹平。
6.盖盖。冷水入蒸锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟。放凉脱模取出。
小贴士
1.山药可以替换成土豆,猪肉可以替换成其他肉类。
2.没有模具,也可以用耐高温的玻璃碗。
3.想要更加细腻的口感,可以去掉红枣皮或者用红枣粉代替红枣。
近期食谱
菜花芝士烤饼
奶香味十足的小饼
时蔬猪肉肠
补铁的手指食物
萝卜丝煎蛋汤
简单家常又好吃
点击