大枣是一个老少皆宜的食品，它的营养价值比较高，拥有滋补的效果。冬枣可以当水果，它含有较高的糖分还有维C，而红枣拥有补气补血的效果，一般的家庭中都会备一些枣用来煲汤用。但大枣的种植也没有大家想象的那么容易，枣裂果的现象时有发生，这让很多果农都头疼不已的。表面出现裂痕之后就会导致品相不佳，很难卖上价钱，严重的可能导致减产。那裂果现象发生是出于什么原因，又该如何去防治，这就成为了大家特别关心的话题。
枣裂果大部分都会出现在生长后期，枣的皮比较薄，如果它的糖分和水分较高的话，就很容易出现裂果的现象。裂果的原因有很多，可能是因为枣品种的问题，有的品种的枣子它本身就很容易裂果。裂果与当地的气温和降水量，也是有一定影响的，如果在枣成熟之前的这段时间频繁降雨的话，枣的含水量会迅速提升，这就会让表皮出现裂痕。还有可能是因为土壤的粘性很大，它的透气性比较差，再加上烈日暴晒，就会让果实表面出现裂痕。
防治的方式其实并不难，大家在种植之初一定要选择优良的品种，多参考一下大家的种植经验，这能够让你避免很多的病虫害。枣园最好选在通风性比较好的阳坡上，在种植之初要建好排水沟，以便在暴雨季节将多余的雨水排出。在干旱的季节如果不及时补充水分，果实的表面也很容易出现皲裂的现象，这就需要果农们多加留心，土壤干旱时及时浇水，遇到暴雨时要及时排出积水。
如果土壤中的钙元素不足的话，果子也会出现裂果，这就需要果农们要合理适当的去施肥。果园的管理至关重要，要多施一些有机肥，这能够让土壤更加的肥沃。果树的修剪也不容忽视，将一些老枝和多余的枝芽修剪掉，这能够让果树通风性更好，果实能够很好的接触到阳光，这会让枣的颜色更加的红艳。合理的修剪会降低果园的湿度，这都能够预防裂果现象的产生。
果农如果不慎种植了容易裂果的品种，大家可以在早熟期就将它采摘，当然这样的果实肯定是无法在市场贩卖。这时国农们也无需太过于担心，可以制成蜜枣，这就极大的减少了自己的损失。在做果之后要及时的进行灌溉，这样才能够保证果实的正常生长。
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