枣是我们平常生活中常见的水果，枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，是一种用途十分广泛的水果。想起小时候，我家有一颗枣树，吃不完的枣爷爷就会晒干，留着做零食或者烹饪，每当我哭得满地打滚时，慈祥的爷爷就会拿出一把干枣哄我，我立马就抢过来在地上坐着吃，也不哭了，甚至有时还装哭来骗爷爷的干枣，爷爷也不点破，大笑着拿干枣给我。当年那棵枣树已经因为修路而被砍掉，至今我仍然觉得是一个遗憾，小时候的味道再也找不不到了。我记得当年我家那棵枣树结的果实很甜，果不大。如今辗转多地总是要买一些枣当作零食，可是不知道是品种的问题还是其他，很难再吃到小时候的味道。为此我查了一下枣树的品种，目前对枣的品种分类方法很不统一。按地区分为：南枣、北枣；按果实大小分为大枣、小枣；按果形分为长枣、圆枣、葫芦枣、鸡心枣、马牙枣、苹果枣等；按用途分为鲜食、制干、观赏；还有按成熟期分为六月鲜、八月炸、九月青、十月红、冬枣（冻枣）等。这使我一头雾水，枣树的品种竟然如此庞杂，我又继续查了许多相关资料，然而更加让我迷茫，对于枣树的品种无从理起。至于枣树的品种有多杂乱无章呢，我这就给大家简述我所查找的资料记载的枣树品种，我瞬间便觉得自己孤陋寡闻。首先就是全国十大名枣，山西稷山板枣，新疆和田枣，陕西黄河滩枣，河南新郑大枣，新疆楼兰枣，河北阜平大枣，河北沧州金丝小枣，山西太谷的壶瓶枣，河南灵宝大枣，山西交城骏枣。然后是全国十大栽培品种，金丝小枣、婆枣、赞皇大枣、木枣、灰枣、扁核酸、圆铃枣、长红枣、冬枣、梨枣。接着又有山西四大名枣，板枣、相枣、壶瓶枣、骏枣。还有山西十大名枣，至于为什么与上面的四大名枣不同，至今我也没弄明白，稷山板枣、运城相枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临猗梨枣、柳林木枣、保德油枣、襄汾官滩枣、平陆屯屯枣、太谷郎枣。之后河南名枣，新郑灰枣、永城长红枣、新郑六月鲜、九月青、淇县无核枣、新蔡羊角枣、内黄大叶无核枣、镇平胎里红、内黄扁核酸、鸡心枣、灵宝圆铃枣、镇平广洋大枣等。再后河北名枣，金丝小枣、无核小枣、婆枣、赞皇大枣、黄骅冬枣等。.山东名枣：金丝小枣、圆铃枣、大马牙、冬枣、无核小枣、疙瘩脆、孔府酥脆枣、大白铃、大瓜枣等。最后陕西名枣，晋枣、桐柏大枣等。其他著名品种还有：敦煌大枣(甘肃)、临泽小枣(甘肃)、鸣山大枣(甘肃)、郎家园枣(北京)、宣城尖枣(安徽)、南京枣(江苏)、义乌大枣(浙江)、鸡蛋枣(湖南)、灌阳长枣(广西)、连县木枣(广东)等。这还只是比较出名的品种的其中一部分，并没有完全罗列出来，不出名的更加无从谈起，其数目恐怕蔚为壮观。我的脑海里顿时呈现大小不一、奇形怪状的枣，它们在我的脑海里旋转，我实在想不到该怎么去区分它们，同时也感叹于枣类家族的强大。在经过一番挣扎之后，我于万千枣群中终于找到了相似于我家小时候的那棵枣树的品种，不禁感慨万分，你于万千人之中回眸一笑，我竟认不得你是谁了，只因为你兄弟太多，还长得像。斟酌了许久之后，我的目光指定在了一个品种上--板枣，品种来源于山西稷山的陶梁、桃村、南阳、关城、下迪等村。果实性状呈中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，大小较整齐。果皮紫褐或紫黑色。果肉厚，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。可食率96.3%,品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。栽培习性：树体较高大，枝条较密，干性弱，发枝力中等。萌蘖力强，根蘖生长势强。结果早，丰产稳产。根苗一般第二年开始结果，少数萌生当年就开花结果，15年后进入盛果期。枣吊平均坐果0.5个左右。19年生树，平均株产28.4千克，最高株产37.3千克。该品种对气候适应性强，在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。果实着色后落果严重。其实我也不敢确定小时候自己那颗枣树就是板枣，只是依据小时候的记忆加上自己的猜测，那棵枣树是板枣的可能性比较大一些。其实也可能是某种不知名的品种，因为枣树遍及全国，尤其在农村很多地方都有零星的枣树品种分布，因为少没有人统计，所以没有记录在书籍中，所以要说一棵枣树是什么品种，没有果实还有树形以及生长特性的参照下的话，很难判断一棵枣树的具体品种。而记忆中的那棵枣树，早就随着时代的发展，时光的消磨淹灭在过去，对这棵枣树的了解也就是甘甜的枣还有爷爷的欢笑。具体的树形以及果实形状枣早就已经不记得，毕竟时间太过久远，那个时候年纪有小，若真想具体判断已经是不可能了。而使我更感到不可思议的是枣树的品种之庞杂，至今仍然没有一个完全令所有人信服的品种分类。每一本书籍都是不一样的说法，粗略地把枣树按照按地区分、果实大小、果形、用途、成熟期分类。但是不能诠尽枣的全部品种，在这方面给需要种植或者想要了解的读者造成很大的困扰，如果有这样一本总领枣树的品种概念的书的话，能给需要的人提供很大的方便。
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